Тот, у кого в саду есть подснежники или кто использует их в качестве срезанных цветов, не всегда уверен: а хорошенькие подснежники ядовиты? Этот вопрос возникает снова и снова, особенно у родителей и владельцев домашних животных. Подснежник обыкновенный (Galanthus nivalis) растет в диком виде, особенно в тенистых и влажных лиственных лесах. В саду луковичные цветы часто используются в сочетании с другими ранними цветками. Даже если потребление маловероятно: дети любят брать в рот отдельные части растения. В частности, маленькие луковицы выглядят безобидно, и их легко спутать с луком. Но домашние животные, такие как молодые собаки или кошки, также могут контактировать с растениями из любопытства.
Подснежники: токсичны или безвредны?
Все части подснежника ядовиты - луковицы содержат особенно высокую долю ядовитых алкалоидов амариллисовых. Употребление частей растения может вызвать боль в животе, тошноту, рвоту или диарею. В частности, в группе риска находятся дети, а также домашние животные. При подозрении на отравление следует обратиться к врачу или в токсикологический центр.
Подснежники ядовиты?
Подснежники ядовиты во всех частях растения - по сравнению с другими ядовитыми растениями в саду, однако, они классифицируются лишь как слабоядовитые. Семейство амариллисовых (Amaryllidaceae) содержит, подобно нарциссам или снежинкам, различные алкалоиды, особенно галантамин и другие алкалоиды амариллисовых, такие как нарведин, нивалин, гиппеастрин, ликорин и нартазин. Луковицы подснежника особенно богаты галантамином. Своим ядовитым действием растение защищает себя от хищников, таких как полевки.
Отравление подснежниками
Будь то листья, цветы, фрукты или лук: как только съедено небольшое количество подснежников, организм реагирует проблемами с желудком и кишечником, рвотой или диареей. Симптомами отравления при употреблении в пищу большого количества - особенно лука и листьев - являются повышенное слюноотделение, сужение зрачков и нарушение кровообращения с потливостью и сонливостью. В худшем случае поедание растения может привести к параличу.
Маленьким луковицам подснежников не место во рту. Содержащиеся в нем токсины могут вызывать проблемы с желудком и кишечником
Дети и животные, находящиеся в особой группе риска
Смертельная доза для подснежников неизвестна. От одной до трех луковиц можно даже переносить без проблем - это становится критическим только при употреблении больших количеств. Поскольку в целом дети переносят меньше токсинов, им следует уделять особое внимание. Хотя опасности для жизни обычно нет, такие последствия, как боль в животе и тошнота, все же могут быть неприятными. Подснежники ядовиты не только для человека, но и для животных. Это также может привести к рвоте и диарее у домашних животных, таких как кошки и собаки.
Подснежники ядовиты: советы по обращению с растениями
В качестве меры предосторожности при работе с ядовитыми растениями нельзя оставлять маленьких детей и домашних животных в саду без присмотра. Даже если подснежники используются в качестве украшения в вазе на столе, требуется небольшая осторожность. Примерно с детсадовского возраста малышей лучше всего знакомить с растениями. Чувствительные люди при посадке цветочных луковиц и при уходе за ними надевают перчатки: сок подснежников может раздражать кожу.
Подснежник: Первая помощь при отравлении
В случае (предполагаемого) потребления небольших количеств обычно достаточно быстро удалить части растения изо рта и дать пострадавшему достаточное количество жидкости - в виде воды или чая - для питья. Если было проглочено большее количество, следует проконсультироваться с врачом, а токсикологический информационный центр (GIZ) также может предоставить информацию о том, как действовать дальше. Не действуйте поспешно: рвоту следует вызывать только под наблюдением врача.
То же самое относится к подснежникам, как и к другим (лекарственным) растениям: доза делает яд. Например, некоторые алкалоиды амариллисовых используются в медицине для лечения мышечной слабости или болезни Альцгеймера. Тем не менее, употребление не рекомендуется.