Подсолнечник, однолетнее растение семейства сложноцветных, известно своими большими цветками, которые следуют за солнцем в течение дня. Подсолнухи выращивают из-за их богатых питательными веществами семян и очень декоративной красоты. В саду они привлекают опылителей и служат пищей птицам.
Информация о выращивании подсолнечника
Латинское название Helianthus annuus
Другое название Подсолнечник, семя попугая, большое солнце, однолетний подсолнечник, садовое солнце
Выставка солнце
Климат теплый, умеренный
Время посадки весна
Период цветения с июля по октябрь
Период сбора урожая конец лета/начало осени
Описание подсолнуха
Подсолнух, название которого означает «вращающийся вместе с солнцем», - растение, произрастающее на юге США и в Северной Мексике. Он принадлежит к семействуАстровыеи ценится запростоту выращивания, низкие эксплуатационные расходы и великолепное цветение.
Не очень морозостойкий, подсолнечник не выдерживает отрицательных температур, отсюда и его ежегодное выращивание. Он характеризуетсябыстрым ростом, что позволяет его самым крупным видам достигать 4 м в высоту. Это превосходное гелиотропное растение, оно привлекает солнечный свет и ориентируется по этой звезде в течение дня.
Подсолнух состоит издлинного стебля, на котором растут большие грубые зеленые листья. На его верхушке гордо сидит и сияет своими яркими красками цветок, диаметр которого может достигать 40 см.солнечный цветок находит свое место в садах, огородах, клумбах или эфемерных живых изгородях. Его цветение прекрасно подходит для составления букетов, которые оно дополняет солнечными нотами.
Цветы подсолнечника, очень медоносные, привлекают пчел и других насекомых-опылителей даже до осени, когда кормовые растения становятся все более редкими. Цветки и семена съедобны и используются для производства знаменитогоподсолнечного масла, широко используемого в кулинарии.
Посев и посадка подсолнуха
Посев подсолнечника производится под укрытием в марте или апреле или непосредственно на месте с мая, когда наконец исчезнет риск заморозков. Сеять желательно на свету, чтобы потом не прореживать. Если в горшок сажают 3 семени, следует оставить только самое сильнорослое растение. Рассаду пересаживают, когда сеянцы достигнут примерно десяти сантиметров. Установка системы ставок необходима для крупных сортов и должна быть установлена сразу после их появления.
Чтобы процветать, подсолнечнику необходимополное пребывание на солнце в течение всего дняНе очень требовательно, он довольствуетсяплохой почвойпри условии, что она хорошо дренирован. Добавление хорошо разложившегося навоза или компоста во время посадки будет полезным.
Подсолнух найдет свое место на фонемассива, который он украсит своим солнечным прикосновением. Его также можно выращивать как естественную и эфемерную ширму для конфиденциальности, поскольку он не вырастает снова после зимы.
Чтобы оставить достаточно места для хорошего развития каждого растения, рекомендуется разделить их на 40-60 см.
также возможно выращивание подсолнуха в горшках.
Уход за подсолнечником
Подсолнух - нетребовательное растение, требующее лишь ограниченного ухода.
Самые крупные виды необходимо поставить на стойку, особенно в ожидании сильного ветра.
Посколькубоится засухи, подсолнечник необходимо поливать примерно два раза в неделю, зная, что сорта с мелкими цветками требуют меньше воды. Установка мульчи у основания - очень эффективное решение для сохранения свежести почвы и ограничения появления сорняков.
Размножение подсолнуха
Размножение подсолнечника осуществляется рассадным способом.
Уборка семян подсолнечника
Сбор семян подсолнечника начинается сконца сентября Сухой стебель и наклоняющий головку цветок - признаки хорошей зрелости семян. Затем необходимо срезать всю голову, а затем высушить ее в сухом и защищенном месте.
Собранные таким способом семена сохраняютвсхожесть в течение 5 лет.
Профилактика и лечение болезней и вредителей подсолнечника
Подсолнухи могут бытьвосприимчивы к мучнистой росе в течение долгого и жаркого лета.
Атака ложной мучнистой росы (криптогамной болезни) характеризуется появлением на листьях белых или светло-желтых пятен.
Наконец, улитки и слизни часто нападают на молодые саженцы.
Разные сорта подсолнечника
- Helianthus annuus 'Teddy Bear': сорт с махровыми оранжевыми цветками
- Helianthus annuus 'Autumn Beauty': виды с красными цветками
- Helianthus annuus 'Big Smile': карликовый сорт
- Helianthus annuus 'Double Dandy F1': вид с крупными махровыми красными цветками
- Helianthus annuus 'Giant of Монголия' и Helianthus annuus 'Titan': гигантские сорта
- Helianthus annuus 'Monnshadow F1': вид подсолнечника с белыми цветками и черным центром
- Helianthus annuus 'Moulin Rouge F1': сорт с одиночными красными цветками