среда обитания
Горчица полевая (Sinapis arvensis) - это давно зарекомендовавшее себя дикорастущее растение, которое можно найти везде, где земля обрабатывается человеком: на полях, в сорняках и в садах. Растение также называют дикой горчицей. Горчица черная и белая из рода Sinapis до сих пор произрастают здесь как полезные растения. Оба названия относятся к цвету семян, цветки горчичного вида всегда желтые. Все они принадлежат к большому семейству крестоцветных (Brassicaceae).
Значения ботанических показателей по Элленбергу свидетельствуют о том, что дикая горчица является полусветлым растением и умеренно теплым индикатором. Там, где растет горчица, почва, как правило, богата азотом, щелочная и известковая. Влажность почвы на участке может быть разной.
Вхождения
Дикая горчица родом из Средиземноморья, но она также была родом из наших широт со времен неолита. Он также растет почти во всем мире в зонах с умеренным климатом. Растение можно найти на высоте до 1000 метров над уровнем моря.
Как распространяется Чарлок?
Как однолетнее растение дикая горчица размножается исключительно семенами. Они в изобилии образуются в плодах стручков, типичных для крестоцветных растений. Семена растений могут сохраняться в почве в течение нескольких десятилетий, особенно если почва остается необработанной и залежью. Как только такие участки разбиты, часто из ниоткуда появляется множество растений дикой горчицы.
Рост
Горчица флок растет вертикально и, в зависимости от условий участка, обычно имеет высоту от 20 до 60 сантиметров. В нижней части стебли часто красноватые и с торчащими волосками. Растение растет с одним побегом и разветвляется наверху. Часто встречаются большими группами. Полевая горчица издает резкий, резкий запах, который должен отпугивать хищников.
Листья
Листья дикой горчицы черешковые в нижней части растения, лировидные, с выемками. Листья прикрепляются выше к стеблю, имеют ланцетную форму и зубчатые края.
Как цветет дикая горчица?
Серно-желтые крестоцветные цветки дикой горчицы растут на длинных черешках на верхушках побегов и в пазухах верхних листьев. Каждый цветок размером около полутора сантиметров, имеет четыре лепестка и четыре горизонтально отходящих чашелистика и шесть тычинок. Цветки опыляются многочисленными насекомыми. Период цветения горчицы полевой длится с июня по сентябрь. Этот летний период цветения также отличает это растение от очень похожего на него масличного рапса, который цветет весной.
Фрукты
Топливная горчица имеет стручки длиной до четырех сантиметров, напоминающие плоды. Они содержат от 8 до 13 черных семян в двух отсеках. Клювовидные стручки при созревании высыхают и раскрываются по длине, позволяя семенам выпасть. Чарлок может дать до 25 000 семян на особенно сильнорослом растении в течение вегетационного периода.
Расположение
Дикая горчица предпочитает солнечные места, но может переносить и легкую тень.
земля
Почва должна быть богатой азотом, известковой и водопроницаемой, чтобы растение могло расти оптимально.
Какова экологическая ценность дикой горчицы?
Цветки дикой горчицы пользуются популярностью у диких пчел и являются желанным источником пыльцы и нектара для почти 70 различных видов в конце лета. Прежде всего, на растениях можно наблюдать два рода бороздовых пчел и некоторые виды песчаных пчел. Бабочки, мухи и некоторые виды жуков также посещают цветы.
Пчелы и другие насекомые летают на дикой горчице (Sinapis arvensis)
Некоторые гусеницы, такие как белая с зелеными прожилками или мучная моль, едят листья дикой горчицы в качестве пищи для гусениц.
Использование в саду
Поскольку цветы растения являются абсолютным магнитом для пчел, вы можете выделить растению место в естественных садах, например, на клумбе для однолетних полевых и летних цветов. Горчица дикая также хорошо подходит в качестве горшечного растения для балкона из-за длительного периода цветения.
Использование как полезное и лекарственное растение
Sinapis arvensis - традиционное лекарственное растение, которое раньше широко использовалось в народной медицине. Он содержит горчичное масло и другие лекарственные активные ингредиенты. Например, измельченные листья используют в качестве припарок при ангине и бронхите или при ревматоидном артрите.
Острые и пряные на вкус молодые листья и цветки дикой горчицы подходят в качестве ингредиента для салатов из диких трав, омлетов или ароматных травяных соусов. Из молотых семян можно сделать горчичную пасту, а зимой можно вырастить ростки из семян.
Съедобные дикорастущие травы: Вся информация в подкасте
Дырявый плющ, земляной плющ или облепиха: то, что многим кажется сорняком, является источником вдохновения для Урсулы Рюкс. В этом эпизоде подкаста обученный консультант по самообеспечению съедобными дикорастущими растениями является гостем Николь Эдлер и дает много ценных советов о дикорастущих травах и Ко. В интервью Николь эксперт объясняет, как распознавать дикорастущие травы и какие растения состоит риск путаницы. Кроме того, она знает, какие растения особенно хорошо растут в домашнем саду, и дает полезные советы по сбору и сбору урожая. Слушай сейчас!