Полезные растительные масла обеспечивают наш организм важными веществами. Многие люди боятся сразу набрать вес, если едят жирную пищу. Это может относиться к картофелю фри и торту с кремом. Но с качественными полезными маслами дело обстоит иначе. Наше тело зависит от них. Например, мы можем использовать только глазной витамин А или бета-каротин в пище вместе с жирным веществом.
Почему растительные масла полезны?
Витамин Е необходим для жизни и содержится в изобилии во всех полезных маслах. Защищает клетки организма от атак свободных радикалов. Это агрессивные соединения кислорода, возникающие при нормальном обмене веществ, а также под воздействием УФ-излучения или сигаретного дыма. Кроме того, витамин Е замедляет воспаление в организме, предотвращает кальцификацию артерий и необходим для работы мозга.
Ненасыщенные жирные кислоты в масле, которые делятся на омега-3 (например, альфа-линоленовая кислота) и омега-6, не менее важны. Они необходимы для развития клеток головного мозга, являются предшественниками многих гормонов и обладают противовоспалительным действием. Хорошее питание также снижает высокий уровень холестерина и, таким образом, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, полезные растительные масла содержат витамин К для свертывания крови и различные минералы и микроэлементы. Поэтому рекомендуется употреблять одну или две столовые ложки полезного масла каждый день - желательно в салате. Однако растительные масла холодного отжима не подходят для нагревания, так как это разрушает их ингредиенты.
Положительные свойства полезных масел можно использовать не только в питании. Они также подходят для ухода за кожей, поскольку увлажняют и уменьшают морщины. Их просто слегка втирают. Здесь хорошо зарекомендовали себя растительные масла из кунжута, семян граната и авокадо - и конечно самое ценное масло, которое получают из ядер арганы. Волосы также выигрывают от этого: небольшое количество масла на кончиках или распределенное по всей длине делает их эластичными и предотвращает появление секущихся кончиков.
Краткий обзор полезных растительных масел
- Льняное масло
- Масло грецкого ореха
- кунжутное масло
- Масло авокадо
- тыквенное масло
- Масло из семян граната, бука и мака
Какие масла полезны?
Семена льна и грецкие орехи содержат полезные масла
Высокое содержание альфа-линоленовой кислоты делает льняное масло таким полезным для здоровья. Он улучшает уровень липидов в крови и защищает сердце и кровеносные сосуды. Льняное масло получают из семян льна многолетнего (Linum perenne), волокна которого также идут на изготовление льняной ткани. Настоящим энергетиком является масло из грецких орехов. Он обеспечивает нас жирными кислотами омега-3, полезными белками, витаминами группы В, витаминами Е и А, а также фтором, селеном и медью.
Кунжут и гранат содержат ценные ингредиенты
Кунжутное масло часто используется в индийской аюрведе, поскольку считается, что оно обладает детоксицирующим эффектом. Поэтому он также подходит для вытягивания масла. Для этого подержите масло во рту подольше, чтобы десны подошли. Эликсиром для кожи является полезное масло из семян граната. Его кератиноциты замедляют образование морщин. Витамин Е и минералы сохраняют эластичность кожи.
Масло из букового ореха и тыквенных семечек оказывает оздоравливающее действие
Растительное масло из буковых орехов встречается редко. Содержит ценные жирные кислоты. Положите его в рот, говорят, что он снимает зубную боль. Кроме того, полезное растительное масло очень хорошо ухаживает за кожей. Масло из полезных тыквенных семечек, богатое многими витаминами и микроэлементами, имеет тонкий ореховый вкус. Также рекомендуется мужчинам с проблемами простаты.
С высоким содержанием жира и полезным: семена мака и авокадо
Из семян мака получают прекрасное и полезное масло с особенно высоким содержанием кальция. Это делает ваши кости крепкими. Авокадо имеет самое высокое содержание жира среди всех фруктов. Масло, извлеченное из мяса, имеет цвет от желтоватого до зеленого. Он богат высококачественными жирными кислотами и лецитином, полезными для сердца и системы кровообращения, а также для нервов. Есть также каротиноиды и витамины, которые также делают масло интересным для ухода за кожей. При нанесении на лицо быстро впитывается, увлажняет, уменьшает морщины и снимает воспаление.
Полезное аргановое масло
Козы любят плоды арганового дерева
Аргановое масло - одно из самых ценных масел. Помогает при солнечных ожогах, сохраняет молодость кожи и лечит грибок ногтей. Сухие, ломкие волосы снова становятся эластичными. Салат помогает снизить уровень холестерина. Аргановое дерево в диком виде растет только в Марокко. Козы любят его плоды. Они выделяют ядра. В прошлом их собирали из помета под деревьями, чтобы извлечь из них масло. Сегодня фрукты также собирают и перерабатывают на плантациях.