среда обитания
Кресс-салат (Berteroa incana) - однолетнее или двухлетнее дикорастущее растение из большого семейства крестоцветных (Brassicaceae). Его также называют обыкновенным серым кресс-салатом или песочно-серым кресс-салатом. Его латинское название вида incana означает что-то вроде серого и относится к серо-зеленому, войлочному виду его побегов и листьев. Род растений Berteroa насчитывает всего пять видов. Он назван в честь итальянского врача и ботаника Карло Джузеппе Луиджи Бертеро.
Кресс-салат в основном встречается на песчано-каменистых рудеральных участках и вдоль обочин дорог, преимущественно в теплых и солнечных местах. Растение является одним из растений-пионеров, которые первыми заселили такие места. Растение особенно часто можно встретить в среднегорных районах.
Значения индикатора по Элленбергу идентифицируют растение как растение полного освещения и как индикатор тепла. Там, где он растет, почва, как правило, сухая, от нейтральной до слегка кислой и обычно содержит меньше азота. Как растение-первопроходец, у него даже есть собственное растительное сообщество, сообщество серого кресс-салата (Berteroetum Incanae)..
Появление кресс-салата
Кресс-салат изначально произрастает в Центральной и Восточной Европе. Тем временем, однако, растение также натурализовалось в Скандинавии, Великобритании и Испании. На востоке их распространение распространилось на Западную Азию. Кроме того, Berteroa incana теперь также завезена в Северную Америку.
Размножение и распространение
Растение размножается в возрасте от одного до двух лет в основном посевом. Округлые, сплюснутые семена коричневатого цвета формируются в небольших стручках. Они быстро и обильно прорастают при достаточном количестве влаги.
Рост
Кресс-салат вырастает с одним или несколькими прямостоячими побегами и имеет высоту от 20 до 80 сантиметров, редко до 110 сантиметров. Сначала он образует прикорневую листовую розетку, а затем прямостоячие цветущие побеги, которые разветвляются наверху. Он также образует сильную, глубокую корневую систему.
Листья
Прикорневые листья кресс-салата имеют удлиненную или эллиптическую форму и черешки. На побегах они несколько уже и сидячие. Листва кресс-салата имеет серо-зеленые войлочные волоски. Особенно бросаются в глаза разветвленные звездчатые волоски (трихомы) на листьях. В целом опушенность растения можно рассматривать как адаптацию к теплым, воздушно-сухим местам.
Кресс-салат серый (Berteroa incana) имеет серо-зеленый цвет листьев
Цветы кресс-салата
Кресс-салат имеет зонтиковидные соцветия с типичными для крестоцветных цветками. Они белые, а четыре лепестка венчика глубоко надрезаны. Волосатая чашечка вокруг лепестков шероховатая и опушенная quadripfelig. Шесть тычинок и столбик выступают из цветков. Растение цветет с июня по август.
Фрукты
Небольшие стручки кресс-салата созревают с июня по сентябрь. Они примерно от половины до чуть менее дюйма в длину и примерно вдвое меньше в ширину и имеют узкояйцевидную форму. Обильно сформированные семена часто прорастают осенью, затем растения зимуют в виде розетки листьев и зацветают на следующий год (зимний однолетник)..
Расположение
Кресс-салат любит солнечные и теплые места. Вы не сможете найти или поселить их в слишком влажных и холодных местах.
земля
Кресс-салат растет в основном на песчаной, а также каменистой почве, которая не обязательно должна быть очень богатой питательными веществами.
Экологическая ценность кресс-салата
Цветки Berteroa incana посещают около дюжины различных диких пчел, особенно песчаных. Там также можно найти бабочек, таких как Нарисованная леди, а также некоторых журчалок.
Присутствие или использование в саду
Кресс-салат можно интегрировать в степные грядки или в гравийный сад. Там же она и высевает себя и тем самым обеспечивает свою сохранность в насаждении. В качестве компаньонов к нему хорошо подходят ослиный чертополох (Onopordum acanthium) и гадючий язык (Echium vulgare).
Использовать как полезное или лекарственное растение
Масло можно получить из семян кресс-салата. Однако сегодня кресс-салат в основном используется только для производства смазочных материалов, а добыча масла имеет только местное значение. Растение не ядовито для человека, но редко используется в качестве съедобной дикорастущей травы. С другой стороны, у лошадей повышенное потребление кресс-салата может вызвать серьезное отравление, особенно опасно для этих животных большое количество кресс-салата в сухом сене.