Как растет пекинская капуста в огороде? - коротко
Пекинская капуста растет в огороде быстро, формируя рыхлые или плотные кочаны в зависимости от сорта. Для успешного выращивания ей нужна плодородная почва, регулярный полив и защита от перепадов температуры.
Как растет пекинская капуста в огороде? - развернуто
Пекинская капуста — это холодостойкая культура, которая хорошо приживается в умеренном климате, но для успешного роста требует соблюдения определенных условий. Ее можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах, причем предпочтительны рыхлые, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией.
Перед посевом семян почву необходимо подготовить: перекопать, внести перепревший компост или перегной, а также добавить золу или комплексные минеральные удобрения. Семена высевают либо сразу в грунт, когда температура почвы достигнет +5...+7°C, либо на рассаду за 3–4 недели до высадки на постоянное место. Глубина заделки семян составляет 1–2 см, расстояние между рядами — 30–40 см.
Растение любит умеренный полив: почва должна быть влажной, но без застоя воды, иначе корни могут загнить. В жаркую погоду полив увеличивают, а в дождливую — сокращают. Важно следить за тем, чтобы капуста получала достаточно света, но в период формирования кочана ее лучше притенять от прямых солнечных лучей, иначе листья могут стать жесткими.
Подкормки проводят 2–3 раза за сезон: через две недели после высадки рассады или появления всходов вносят азотные удобрения, а в период формирования кочана — калийно-фосфорные. Органические удобрения, такие как настой коровяка или птичьего помета, также благоприятно влияют на рост.
Пекинская капуста уязвима к вредителям, таким как крестоцветные блошки, тля и слизни. Для защиты используют укрывной материал, опудривание золой или табачной пылью, а также биопрепараты. Болезни, такие как кила или мучнистая роса, чаще возникают при нарушении севооборота или переувлажнении.
Созревает пекинская капуста через 50–70 дней после посева, в зависимости от сорта. Кочаны срезают острым ножом, когда они станут плотными. Для длительного хранения выбирают поздние сорта и убирают урожай до заморозков, оставляя несколько внешних листьев.