Как сажать щавель в огороде? - коротко
Щавель сажают ранней весной или осенью, выбирая влажную, плодородную почву с нейтральной кислотностью, на расстоянии 15-20 см между растениями.
Как сажать щавель в огороде? - развернуто
Щавель — неприхотливая культура, которая хорошо растет в условиях умеренного климата и может давать урожай на одном месте несколько лет подряд. Для посадки щавеля важно выбрать подходящее место. Лучше всего подходят участки с легкой, плодородной почвой, богатой органическими веществами. Почва должна быть слабокислой или нейтральной, с pH 5,5–6,5. Щавель предпочитает полутень, но может расти и на солнечных участках, если обеспечить достаточный полив.
Перед посадкой почву необходимо подготовить. Осенью участок перекапывают, удаляют сорняки и вносят органические удобрения, такие как перегной или компост, из расчета 5–7 кг на 1 м². Весной почву рыхлят и, при необходимости, добавляют минеральные удобрения, например, 20–30 г суперфосфата и 15–20 г калийной соли на 1 м².
Щавель можно высаживать семенами или делением куста. Семена сеют ранней весной, как только почва прогреется до +3–5°C, или под зиму, в конце октября — начале ноября. Семена заглубляют на 1–2 см, расстояние между рядами составляет 20–25 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают. Всходы появляются через 10–14 дней. Когда на растениях образуется 3–4 листа, их прореживают, оставляя расстояние между растениями 10–15 см.
Если используется метод деления куста, то выбирают здоровые, хорошо развитые растения возрастом 2–3 года. Куст выкапывают, разделяют на несколько частей с корнями и высаживают на новое место, соблюдая расстояние 20–25 см между растениями. Этот способ позволяет быстрее получить урожай.
Уход за щавелем включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды, и прополку. Почву вокруг растений желательно мульчировать, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Подкормки проводят после каждой срезки листьев, используя комплексные минеральные удобрения или раствор коровяка.
Щавель устойчив к болезням, но может поражаться тлей или мучнистой росой. Для профилактики растения обрабатывают народными средствами, например, настоем чеснока или табака. При появлении признаков болезней используют биопрепараты или химические средства, строго следуя инструкции.
Сбор урожая начинают, когда листья достигают длины 10–15 см. Листья срезают острым ножом, оставляя черешки длиной 3–4 см, чтобы не повредить точку роста. За сезон можно провести 3–4 срезки. На зиму грядку укрывают слоем мульчи или лапником, чтобы защитить растения от морозов. При правильном уходе щавель будет радовать вас урожаем на протяжении 4–5 лет.