Как сажать сельдерей на грядку? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой почвой, подготовьте грядку, внеся компост, и высаживайте рассаду сельдерея на расстоянии 20-30 см друг от друга, заглубляя до первых листьев.
Как сажать сельдерей на грядку? - развернуто
Сельдерей — культура, требующая внимательного подхода к посадке. Начинайте с выбора сорта: корневой, черешковый или листовой. Каждый имеет свои особенности выращивания, но основные принципы агротехники схожи.
Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Оптимальный вариант — суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0–7,0). Осенью внесите перегной или компост (5–7 кг на 1 м²), а весной добавьте минеральные удобрения: 30–40 г суперфосфата и 20–30 г калийной соли на ту же площадь.
Сельдерей выращивают рассадным способом, особенно корневой и черешковый сорта, так как у них длительный вегетационный период. Семена высевают в конце февраля — начале марта. Перед посевом замочите их на сутки в теплой воде, затем слегка подсушите. Глубина заделки — не более 0,5 см, так как семена мелкие. Посевы накройте пленкой или стеклом для сохранения влаги. Всходы появляются через 10–20 дней при температуре +18...+20°C.
После появления 2–3 настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные емкости. За две недели до высадки в грунт растения закаляют, вынося на улицу на несколько часов в день. В открытый грунт сельдерей высаживают, когда минует угроза заморозков (середина мая — начало июня). Расстояние между растениями — 30–40 см для корневых сортов и 20–25 см для листовых и черешковых.
Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения. Почву поддерживайте в слегка влажном состоянии. Черешковые сорта окучивают за 2–3 недели до уборки, чтобы получить нежные отбеленные черешки. Корневой сельдерей требует рыхления междурядий и удаления боковых корней для формирования крупного корнеплода.
Подкормки вносят 2–3 раза за сезон. Первая — через 2 недели после высадки (азотные удобрения), вторая — в фазе активного роста (комплексные составы), третья — для корневых сортов в период формирования корнеплода (фосфорно-калийные).
Урожай листового сельдерея собирают по мере необходимости, черешкового — в конце лета, корневого — в сентябре-октябре. Правильная агротехника обеспечит хороший урожай и высокие вкусовые качества.