Как сажать сельдерей в грядку? - коротко
Выберите солнечное место с рыхлой плодородной почвой, высаживайте рассаду сельдерея на расстоянии 20-30 см друг от друга, обильно поливая после посадки.
Как сажать сельдерей в грядку? - развернуто
Перед посадкой сельдерея важно правильно подготовить почву. Грядку лучше выбирать на солнечном месте с легкой, рыхлой и плодородной землей. Оптимальный вариант — суглинистый или супесчаный грунт с нейтральной или слабокислой реакцией. За две недели до посева внесите перегной или компост (4–6 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения, например, суперфосфат (30–40 г) и калийную соль (20–30 г на 1 м²).
Для выращивания сельдерея можно использовать рассадный или безрассадный способ. Рассадный метод подходит для регионов с прохладным климатом. Семена высевают в феврале-марте в ящики с легким субстратом, слегка присыпая землей. До появления всходов поддерживают температуру +18...+20°C, затем снижают до +14...+16°C. Пикировку проводят после появления 2–3 настоящих листьев. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков.
При безрассадном способе семена высевают прямо в грунт в апреле-мае, когда почва прогреется до +8...+10°C. Перед посевом их рекомендуется замочить на сутки в теплой воде для ускорения прорастания. Сеют рядами с расстоянием 30–40 см между ними, заглубляя на 0,5–1 см. После появления всходов посадки прореживают, оставляя между растениями 15–20 см для листовых сортов и 25–30 см для черешковых и корневых.
Уход за сельдереем включает регулярный полив, прополку и рыхление. Почва должна быть умеренно влажной, но без застоя воды. Подкармливают растения каждые 2–3 недели, используя комплексные удобрения или органику, например, разведенный коровяк (1:10). Для черешковых сортов важно проводить окучивание, чтобы стебли оставались нежными и светлыми.
Корневой сельдерей требует особого внимания: в середине лета верхнюю часть корнеплода освобождают от земли, обрывая боковые корешки для формирования ровного и крупного корня. Уборку урожая проводят осенью, до наступления заморозков. Листовые сорта можно срезать по мере роста, черешковые и корневые убирают единовременно при полном созревании.