Как сажать спаржу в огороде? - коротко
Выберите солнечный участок с рыхлой, плодородной почвой и хорошим дренажом. Посадите однолетние корневища (короны) весной на глубину 20–30 см, оставляя между растениями 40–50 см, а между рядами — 1–1,5 м.
Как сажать спаржу в огороде? - развернуто
Спаржа — многолетняя культура, требующая тщательной подготовки перед посадкой. Для успешного выращивания важно выбрать правильное место, обеспечить плодородную почву и соблюдать агротехнику.
Начинают с выбора участка. Спаржа предпочитает солнечные, защищенные от ветра места с легкой, хорошо дренированной почвой. Лучше всего подходят супесчаные и суглинистые грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,5–7,5). Если почва тяжелая, глинистая, её улучшают внесением песка, перегноя или компоста.
Подготовка грядки проводится заранее, желательно осенью. Участок перекапывают на глубину 40–50 см, удаляя сорняки и корни. Вносят органику — перепревший навоз или компост (5–6 кг на 1 м²), а также минеральные удобрения (30–40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 м²). Весной почву рыхлят и добавляют азотные удобрения (15–20 г аммиачной селитры на 1 м²).
Спаржа размножается семенами или корневищами (деленками). Семенной способ более длительный — первые урожаи получают через 3–4 года. Семена замачивают на 2–3 дня в теплой воде, затем высевают в рассадные ящики или сразу в грунт в конце мая. Глубина заделки — 2–3 см, расстояние между рядами — 20–30 см. Всходы прореживают, оставляя самые сильные растения.
Посадка корневищами ускоряет получение урожая. Деленки высаживают весной или осенью в траншеи глубиной 25–30 см и шириной 40 см. На дно насыпают слой перегноя (5–7 см), затем раскладывают корневища на расстоянии 30–40 см друг от друга, расправляя корни. Засыпают землей слоем 5–7 см, оставляя почки чуть ниже уровня грунта. По мере роста побегов траншею постепенно заполняют землей до уровня поверхности.
Уход включает регулярный полив, особенно в засуху, но без переувлажнения. Почву мульчируют перегноем или компостом для сохранения влаги и подавления сорняков. Подкормки проводят трижды за сезон: весной — азотными удобрениями, летом — комплексными, осенью — фосфорно-калийными.
На зиму побеги срезают, окучивают и укрывают слоем торфа или листового опада. Первые 2–3 года урожай не собирают, давая растениям окрепнуть. С третьего года начинают срезать молодые побеги длиной 15–20 см, но не более 2–3 штук с куста. Полноценный урожай получают на 4–5 год, собирая побеги в течение 6–8 недель.
Спаржа — долгоживущая культура, способная плодоносить 10–15 лет при правильном уходе. Грамотная посадка и забота обеспечат стабильный урожай нежных и полезных побегов.