Как вырастить хороший урожай свеклы в открытом грунте? - коротко
Выбирайте солнечный участок с рыхлой, плодородной почвой и соблюдайте севооборот. Регулярно поливайте, прореживайте всходы и вносите калийные удобрения для сочности корнеплодов.
Как вырастить хороший урожай свеклы в открытом грунте? - развернуто
Выращивание свеклы в открытом грунте требует соблюдения ряда агротехнических приемов, которые обеспечат высокую урожайность и качество корнеплодов.
Почва должна быть рыхлой, плодородной и нейтральной по кислотности (pH 6–7). Тяжелые глинистые грунты необходимо улучшать внесением песка, перегноя или компоста. Кислые почвы известкуют заранее, за 1–2 месяца до посева. Оптимальные предшественники для свеклы — огурцы, томаты, картофель и бобовые культуры.
Свекла предпочитает солнечные участки, защищенные от сильных ветров. Посев проводят, когда почва прогреется до +8–10°C на глубину 5 см. В средней полосе это обычно конец апреля — начало мая. Глубина заделки семян — 2–3 см, расстояние между рядами — 25–30 см. После посева почву слегка уплотняют и поливают.
Прореживание — обязательный этап, так как из одного соплодия свеклы появляется несколько ростков. Первое прореживание выполняют при появлении 2–3 настоящих листьев, оставляя между растениями 3–4 см. Второе — через 2–3 недели, увеличивая расстояние до 6–10 см. Загущенные посадки приводят к мелким и деформированным корнеплодам.
Полив должен быть регулярным, особенно в период формирования корнеплодов. Пересыхание почвы вызывает одревеснение свеклы, а избыточная влажность провоцирует гниль. Оптимальный режим — 1–2 раза в неделю, с промачиванием грунта на глубину 10–15 см. За 2–3 недели до уборки полив прекращают для повышения сахаристости.
Подкормки вносят в два этапа. Первая — через 2–3 недели после всходов (азотные удобрения для роста ботвы). Вторая — в начале формирования корнеплодов (калийно-фосфорные смеси). Органику (перепревший навоз, компост) лучше вносить с осени. Свежий навоз не используют — он вызывает ветвление корнеплодов.
Урожай убирают до заморозков, когда листья начинают желтеть, а диаметр свеклы достигает 5–10 см. Корнеплоды аккуратно подкапывают, очищают от земли и обрезают ботву, оставляя хвостик 1–2 см. Хранят в сухом прохладном месте при температуре 0–2°C.
Соблюдение этих правил гарантирует получение крупных, сладких и сочных корнеплодов с высокими товарными качествами.