Как вырастить кинзу на огороде в открытом грунте?

Как вырастить кинзу на огороде в открытом грунте? - коротко

Для выращивания кинзы в открытом грунте выберите солнечное место с рыхлой почвой, сейте семена на глубину 1-2 см и регулярно поливайте, избегая переувлажнения. Подкормка не требуется, но важно удалять сорняки и рыхлить землю для лучшего роста.

Как вырастить кинзу на огороде в открытом грунте? - развернуто

Кинза, или кориандр, — это популярная пряная зелень, которую легко вырастить в открытом грунте при соблюдении определенных условий. Для начала важно выбрать подходящее место для посадки. Кинза предпочитает солнечные участки, но может расти и в легкой полутени. Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Оптимальный уровень pH — нейтральный или слабощелочной. Если почва кислая, рекомендуется внести известь или древесную золу.

Подготовка грунта включает перекопку и внесение органических удобрений, таких как компост или перепревший навоз. Это обеспечит растение необходимыми питательными веществами. Посев семян можно проводить с ранней весны до середины лета, чтобы получать свежую зелень в течение всего сезона. Семена высевают на глубину 1–2 см, расстояние между рядами должно составлять 20–30 см, а между растениями — 10–15 см. После посева почву слегка утрамбовывают и поливают.

Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, так как кинза чувствительна к недостатку влаги. Однако важно избегать переувлажнения, чтобы предотвратить загнивание корней. Для сохранения влаги и уменьшения роста сорняков можно использовать мульчирование. В качестве мульчи подойдет солома, опилки или скошенная трава.

Подкормка кинзы проводится 1–2 раза за сезон. Для этого используют комплексные минеральные удобрения с содержанием азота, фосфора и калия. Первую подкормку проводят через 2–3 недели после появления всходов, вторую — в период активного роста зелени. Следует избегать избыточного внесения азотных удобрений, так как это может привести к снижению аромата зелени.

Уход за кинзой также включает прополку и рыхление почвы. Это помогает улучшить воздухообмен и предотвратить развитие заболеваний. Если кинза выращивается для получения зелени, важно своевременно срезать листья, чтобы стимулировать рост новых побегов. Сбор урожая начинают, когда растения достигнут высоты 15–20 см. Для получения семян кориандра кинзу оставляют до полного созревания, когда семена станут коричневыми.

Защита от вредителей и болезней — важный аспект выращивания кинзы. Основные вредители — тля, паутинный клещ и зонтичная моль. Для борьбы с ними можно использовать народные средства, такие как настой чеснока или табака, или биопрепараты. Из заболеваний наиболее распространены мучнистая роса и фузариоз. Чтобы предотвратить их развитие, важно соблюдать севооборот и не допускать загущения посадок.

Выращивание кинзы в открытом грунте не требует особых усилий, но при соблюдении всех рекомендаций можно получить обильный урожай ароматной зелени и семян. Это растение не только украсит огород, но и станет полезным дополнением к вашему столу.