Когда снимать урожай лука? - коротко
Лук убирают, когда его ботва полегла и пожелтела, а шейка стала мягкой. Оптимальное время — сухая погода, обычно в конце июля или августе.
Когда снимать урожай лука? - развернуто
Сроки уборки лука зависят от нескольких факторов, включая сорт, климатические условия региона и признаки созревания растения. Репчатый лук обычно готов к уборке через 70–90 дней после посадки, но точные сроки определяются по внешним признакам.
Первым сигналом к началу уборки служит полегание и пожелтение перьев. Когда большая часть ботвы легла на землю, а шейка луковицы стала мягкой и тонкой, это означает, что рост прекратился, и лук начал готовиться к хранению. В этот период прекращают полив, чтобы луковицы не накапливали лишнюю влагу, которая может привести к гниению.
Оптимальное время для уборки — сухая и солнечная погода. Луковицы аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить донце, и оставляют на грядке для просушки на 5–10 дней. Если погода дождливая, лук переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
После просушки обрезают корни и ботву, оставляя шейку длиной 3–5 см. Если лук предназначен для плетения в косы, ботву можно не обрезать полностью. Просушенные луковицы сортируют, удаляя поврежденные или пораженные болезнями экземпляры.
Ранние сорта убирают в конце июля — начале августа, поздние — во второй половине августа или начале сентября. В южных регионах сроки могут сдвигаться на 1–2 недели раньше из-за более теплого климата. Важно не затягивать с уборкой, так как перезревшие луковицы теряют лежкость и могут повторно пустить корни. Правильно собранный и просушенный лук хранится до весны без потери качества.