Когда выкапывать урожай лука? - коротко
Лук выкапывают, когда ботва пожелтела и легла на землю, обычно это конец июля – август. Важно убрать его до затяжных дождей, чтобы избежать гниения.
Когда выкапывать урожай лука? - развернуто
Оптимальное время для уборки лука зависит от нескольких факторов, включая сорт, климатические условия и признаки зрелости растения. Ориентировочно лук выкапывают в конце июля – начале августа, но точные сроки определяют по состоянию ботвы и луковиц.
Основной признак готовности лука к уборке – полегание и пожелтение листьев. Если около 70–80% ботвы легло на землю и начала подсыхать, это сигнал к началу сбора урожая. Важно не затягивать с уборкой, так как перезревшие луковицы могут начать гнить или прорастать.
Перед выкапыванием рекомендуется прекратить полив за 1–2 недели, чтобы луковицы подсохли и лучше хранились. Уборку проводят в сухую погоду, аккуратно подкапывая луковицы вилами или лопатой, чтобы не повредить их. После извлечения из земли лук оставляют на грядке для просушки на несколько дней, если нет дождей.
После первичной просушки лук переносят под навес или в хорошо проветриваемое помещение, где он дозревает еще 2–3 недели. За это время шейка луковицы полностью высыхает, а внешние чешуи становятся плотными. Только после этого лук обрезают, оставляя шейку длиной 3–5 см, и убирают на хранение.
Для долгого хранения подходят только полностью вызревшие, неповрежденные луковицы. Если уборка проведена слишком рано, лук будет плохо храниться, а если поздно – повышается риск заболеваний. Своевременная уборка и правильная сушка – залог сохранности урожая до следующего сезона.