Когда вытаскивать лук с грядки на хранение? - коротко
Лук готов к уборке, когда его листья желтеют и полегают, а шейка становится мягкой. Оптимальное время для выкапывания — сухая погода, чтобы луковицы успели просохнуть перед хранением.
Когда вытаскивать лук с грядки на хранение? - развернуто
Сроки уборки лука с грядки определяются его зрелостью, сортом и погодными условиями. Репчатый лук готов к уборке, когда его листья начинают желтеть, полегать и подсыхать, а шейка (место соединения луковицы и стебля) становится тонкой и мягкой. Обычно это происходит во второй половине июля — начале августа, но точные сроки зависят от региона и времени посадки.
Перед уборкой необходимо прекратить полив за 1–2 недели, чтобы луковицы не накапливали лишнюю влагу и лучше хранились. Выкапывать лук лучше в сухую солнечную погоду, аккуратно поддевая вилами или лопатой, чтобы не повредить донце. После извлечения из почвы лук оставляют на грядке на несколько дней для просушки, периодически переворачивая. Если погода сырая, сушку проводят под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.
После просушки обрезают корни и сухие листья, оставляя шейку длиной 4–5 см. Для хранения отбирают только здоровые, плотные луковицы без признаков гнили или повреждений. Хранят лук в сухом, прохладном месте (оптимальная температура — 0–3°C) в сетках, корзинах или деревянных ящиках с хорошей вентиляцией. Поздние сорта и лук, убранный в дождливую погоду, хранится хуже, поэтому его лучше использовать в первую очередь.
Соблюдение этих правил позволяет сохранить лук до весны без потери качества. Если луковицы начали прорастать или портиться, их следует перебрать и удалить повреждённые экземпляры.