Почему капуста трескается на грядке и что делать? - коротко
Капуста трескается из-за резких перепадов влажности почвы, особенно после обильного полива или дождя после засухи. Чтобы предотвратить это, поддерживайте равномерный полив и мульчируйте почву для сохранения влаги.
Почему капуста трескается на грядке и что делать? - развернуто
Трещины на кочанах капусты — распространённая проблема, которая возникает из-за нарушения водного баланса и других агротехнических факторов. Чаще всего это происходит, когда растение получает избыточное количество влаги после периода засухи. Резкое поступление воды приводит к активному росту внутренних листьев, в то время как наружные, более плотные, не успевают растягиваться, из-за чего кочан растрескивается.
Ещё одной причиной может быть перезревание капусты. Если вовремя не убрать урожай, кочаны продолжают расти, но их структура становится менее устойчивой, что увеличивает риск появления трещин. Некоторые сорта, особенно раннеспелые, больше склонны к растрескиванию из-за быстрого темпа роста.
Чтобы предотвратить эту проблему, важно соблюдать несколько правил. Регулярный полив без резких перепадов влажности — ключевое условие. В засушливые периоды капусту поливают умеренно, а в дождливые — следят за состоянием почвы, при необходимости делая дренаж. Если прогнозируются сильные осадки, можно слегка надломить корни, потянув кочан вверх — это замедлит поступление воды и снизит риск растрескивания.
Своевременная уборка урожая также важна. Поздние сорта убирают до наступления затяжных дождей, а ранние — как только кочаны достигнут нужного размера. Если капуста уже треснула, её лучше использовать в ближайшее время, так как храниться она будет плохо.
Правильный выбор сортов помогает минимизировать проблему. Устойчивые к растрескиванию гибриды и среднепоздние сорта менее подвержены этой проблеме. Дополнительно можно мульчировать почву, чтобы поддерживать стабильную влажность и температуру грунта.
Если трещины уже появились, их можно присыпать золой или толчёным углём, чтобы предотвратить загнивание. Однако лучше всего заранее следить за условиями выращивания, чтобы сохранить урожай целым и здоровым.