При какой температуре могут замерзнуть перцы в теплице? - коротко
Перецы в теплице могут замерзнуть при температуре ниже +5°C, а при 0°C и ниже растения погибают. Оптимальная температура для роста — +18–25°C.
При какой температуре могут замерзнуть перцы в теплице? - развернуто
Перец — теплолюбивая культура, и даже в теплице он чувствителен к понижению температуры. Критический порог, при котором растения могут пострадать, зависит от их возраста, сорта и условий выращивания.
Молодые сеянцы перца повреждаются уже при +5...+7°C, особенно если холод держится долго. Взрослые растения выдерживают кратковременное понижение до +3...+5°C, но при этом замедляется рост, а листья могут потемнеть. Если температура опускается ниже 0°C, перец погибает — клетки повреждаются из-за образования кристаллов льда.
На устойчивость перца влияет влажность, освещенность и подготовка рассады. Закаленные растения переносят холод лучше, чем изнеженные. Однако даже они не способны выжить при заморозках. Если прогнозируются температуры близкие к 0°C, необходимо использовать дополнительные укрытия внутри теплицы: агроволокно, пленку или обогреватели.
Особенно опасны резкие перепады температур. Даже если днем в теплице жарко, ночью без защиты перец может пострадать. Оптимальный режим для роста — +18...+25°C днем и не ниже +12°C ночью. При таких условиях растения развиваются активно и дают хороший урожай.