При какой температуре могут замерзнуть томаты и перцы в теплице? - коротко
Томаты в теплице могут замерзнуть при температуре ниже +5°C, перцы – при опускании ниже +8°C. Кратковременные заморозки до 0°C приводят к гибели растений.
При какой температуре могут замерзнуть томаты и перцы в теплице? - развернуто
Томаты и перцы — теплолюбивые культуры, которые чувствительны к пониженным температурам. В теплице они защищены от прямого воздействия заморозков, но критический порог для них остается низким.
Для томатов минимально допустимая температура составляет около +5°C. При снижении до +3…+4°C начинаются необратимые повреждения: листья темнеют, рост останавливается, завязи могут опадать. Если температура опускается до 0°C, клетки растения разрушаются из-за образования льда, что приводит к гибели куста.
Перцы еще более уязвимы. Их критическая температура — +8…+10°C. При +5°C растения испытывают стресс, перестают развиваться, а при 0°C и ниже происходит обморожение листьев и стеблей, что чаще всего приводит к гибели.
В теплицах риск замерзания зависит от качества укрытия. Поликарбонатные и стеклянные конструкции лучше сохраняют тепло, чем пленочные. Однако при длительных заморозках ниже -5°C даже в утепленных теплицах возможно промерзание грунта, что губительно для корневой системы.
Для защиты растений используют дополнительные меры: обогреватели, укрытие агроволокном, мульчирование почвы и установку тепловых аккумуляторов (например, бутылок с водой). Если прогнозируются заморозки, важно заранее принять меры, так как восстановление поврежденных культур занимает много времени или становится невозможным.