При какой температуре можно высаживать капусту в огород? - коротко
Капусту высаживают в открытый грунт, когда почва прогреется до +10–12°C, а температура воздуха устойчиво держится выше +15°C днем. Обычно это середина или конец мая, в зависимости от региона.
При какой температуре можно высаживать капусту в огород? - развернуто
Капуста относится к холодостойким культурам, но для успешной высадки в открытый грунт необходимо учитывать температурные условия. Оптимальная температура почвы для посадки рассады капусты должна быть не ниже +8...+10 °C, а воздуха — в пределах +12...+18 °C днём и не опускаться ниже +5 °C ночью.
Ранние сорта капусты можно высаживать раньше, так как они более устойчивы к кратковременным понижениям температуры до -2...-4 °C. Однако длительные заморозки могут повредить молодые растения, поэтому при угрозе сильного похолодания лучше использовать временные укрытия.
Для поздних сортов посадку проводят, когда почва прогреется до +15 °C, а ночные температуры стабильно будут держаться выше +7 °C. Это обеспечит активный рост и снизит риск стрессов из-за переохлаждения.
Важно учитывать не только температуру, но и общее состояние рассады. Растения должны быть крепкими, с 4–6 настоящими листьями и хорошо развитой корневой системой. Переросшая или ослабленная рассада хуже переносит пересадку, даже если погодные условия благоприятны.
В регионах с прохладным климатом рекомендуется высаживать капусту в конце мая – начале июня, а в южных областях — в апреле-мае. Ориентируйтесь на долгосрочный прогноз погоды, чтобы избежать возвратных заморозков.