При какой температуре в теплице замерзнут помидоры и перцы? - коротко
Томаты и перцы замерзают при температуре ниже 0°C, но уже при +5°C их рост останавливается, а листья могут повреждаться. Для защиты растений поддерживайте в теплице температуру не ниже +10°C.
При какой температуре в теплице замерзнут помидоры и перцы? - развернуто
Томаты и перцы — теплолюбивые культуры, чувствительные к понижению температуры. В теплице замерзание растений зависит от нескольких факторов, включая сорт, стадию роста, влажность и длительность воздействия холода.
Для томатов критической считается температура ниже +5°C. При таких условиях рост замедляется, а при +2°C…+1°C могут начаться необратимые повреждения тканей. Если столбик термометра опускается до 0°C или ниже, листья и стебли замерзают, клетки разрушаются из-за образования кристаллов льда. Молодые растения и рассада погибают быстрее, чем взрослые кусты.
Перцы еще более уязвимы к холоду. Даже кратковременное понижение до +5°C может вызвать стресс, а при +1°C…0°C повреждаются листья и побеги. Если температура держится ниже нуля, растения погибают. Особенно опасны заморозки для цветущих перцев — они сбрасывают бутоны, что приводит к потере урожая.
Влажность воздуха в теплице влияет на устойчивость растений. При высокой влажности холод переносится хуже, так как вода на листьях замерзает быстрее, усиливая повреждения. Сухой воздух немного смягчает последствия, но не спасает при длительных заморозках.
Чтобы предотвратить замерзание, важно поддерживать температуру в теплице не ниже +10°C ночью. Для защиты используют укрывные материалы, обогреватели или бутылки с теплой водой. Если растения уже пострадали от холода, их можно попытаться реанимировать, постепенно повышая температуру и удаляя поврежденные части. Однако сильные заморозки чаще всего приводят к гибели томатов и перцев.