При какой температуре замерзает петрушка на грядке? - коротко
Петрушка на грядке замерзает при температуре около –5...–7°C. Короткие заморозки до –10°C она может пережить, если почва не промерзает глубоко.
При какой температуре замерзает петрушка на грядке? - развернуто
Петрушка, как и многие другие зеленные культуры, обладает определенной устойчивостью к низким температурам, что позволяет ей переносить кратковременные заморозки. Однако степень ее морозостойкости зависит от стадии роста растения и условий окружающей среды. Молодая петрушка, особенно в фазе всходов, более чувствительна к холоду и может повреждаться уже при температуре около -1°C. Взрослые растения, у которых сформировалась корневая система и плотная листовая масса, способны выдерживать понижение температуры до -5°C и даже ниже, особенно если заморозки кратковременные.
Важно учитывать, что устойчивость петрушки к заморозкам также зависит от сорта. Некоторые разновидности, например, кудрявая петрушка, могут быть менее устойчивыми по сравнению с листовыми сортами. Кроме того, наличие снежного покрова может дополнительно защитить растения от переохлаждения, так как снег служит естественным утеплителем. Если же заморозки продолжительные или температура опускается ниже -7°C, даже взрослые растения могут пострадать — листья начинают чернеть и отмирать.
Для предотвращения повреждений петрушки на грядке в период заморозков рекомендуется использовать укрывные материалы, такие как агроволокно или пленка. Это особенно актуально в регионах с неустойчивым климатом, где резкие перепады температуры случаются часто. Если петрушка выращивается в открытом грунте, важно следить за прогнозом погоды и своевременно принимать меры для защиты растений. В случае легких заморозков петрушка может восстановиться, но сильные морозы способны полностью уничтожить посадки.