Как называют людей, которые собирают урожай? - коротко
Людей, собирающих урожай, называют сборщиками или жнецами. В зависимости от культуры и региона могут использоваться и другие термины.
Как называют людей, которые собирают урожай? - развернуто
Людей, занимающихся сбором урожая, называют по-разному в зависимости от типа сельскохозяйственных работ, культуры или региона. Наиболее распространённый термин — сборщики урожая, который применяется ко всем, кто участвует в уборке созревших культур. В профессиональной сфере их также могут именовать сезонными рабочими, поскольку сбор урожая часто связан с временной занятостью.
Если речь идёт о плодовых культурах, таких как яблоки, вишни или виноград, работников называют плодосборщиками или виноградарями. В случае с зерновыми — хлеборобами или жатвенниками, особенно если используется ручной труд. В овощеводстве применяют термин овощеводы-сборщики, а при работе с ягодами — ягодники.
Исторически в русской традиции сбор урожая ассоциировался с жнецами (теми, кто жнёт зерновые серпами или косами) и косарями (работающими с сенокосными культурами). В некоторых регионах сохранились архаичные названия, такие как жатвенники или страдники, от слова «страда» — период интенсивных полевых работ.
В крупных агрохолдингах труд сборщиков урожая может быть механизирован, и тогда их называют операторами сельхозтехники, но традиционные термины остаются в употреблении, особенно в частных хозяйствах и фермерских кооперативах.