Как обрезать виноград в саду и огороде? - коротко
Обрезка винограда проводится весной до начала сокодвижения или осенью после листопада. Удаляйте слабые, повреждённые и лишние побеги, оставляя 2–4 почки на однолетних лозах для формирования плодоносящих звеньев.
Как обрезать виноград в саду и огороде? - развернуто
Обрезка винограда — обязательная процедура для поддержания здоровья растения, повышения урожайности и формирования удобной для ухода кроны. Оптимальное время для обрезки зависит от климатических условий. В регионах с умеренным климатом основную обрезку проводят поздней осенью после листопада или ранней весной до начала сокодвижения. Летняя обрезка включает пасынкование и чеканку побегов для улучшения проветривания и освещения гроздей.
Перед началом работы важно подготовить острый и продезинфицированный секатор, чтобы избежать заражения растения. Основные принципы обрезки зависят от возраста винограда. Молодые кусты (1–3 года) формируют, оставляя 2–4 сильных побега, которые станут основой скелета. У взрослых растений удаляют слабые, поврежденные и загущающие ветви, оставляя плодовые звенья — сочетание сучка замещения и плодовой стрелки.
При формировании винограда используют разные схемы в зависимости от способа выращивания. Для беседок и арок подходит веерная форма с несколькими рукавами, распределенными в плоскости опоры. В регионах с холодными зимами практикуют укрывные методы с короткой обрезкой на 2–4 почки. Для штамбовых форм оставляют один основной ствол с боковыми ответвлениями.
После обрезки крупные срезы обрабатывают садовым варом или специальной пастой для защиты от инфекций. Важно учитывать нагрузку на куст: оставляют такое количество глазков, которое соответствует силе роста растения. Перегруженный виноград дает мелкие грозди, а недостаточная обрезка приводит к загущению и снижению качества урожая.
Регулярная обрезка в сочетании с правильным уходом обеспечивает долголетие виноградного куста и стабильное плодоношение. Начинающим садоводам рекомендуется изучать особенности конкретного сорта, так как требования к обрезке могут варьироваться в зависимости от типа винограда (технический, столовый) и его морозостойкости.