Как собирают урожай репы? - коротко
Репу собирают вручную или с помощью техники, выдергивая корнеплоды из земли при достижении зрелости. Урожай очищают от ботвы и почвы, затем сортируют по размеру.
Как собирают урожай репы? - развернуто
Уборка репы требует соблюдения сроков и технологии, чтобы сохранить качество корнеплодов. Оптимальное время сбора зависит от сорта и цели выращивания. Молодую репу для летнего потребления убирают через 6–8 недель после посева, когда корнеплоды достигают диаметра 5–8 см. Для зимнего хранения репу собирают поздней осенью, но до наступления заморозков, так как подмороженные корнеплоды быстро портятся.
Перед уборкой почву слегка увлажняют, если она слишком сухая, чтобы облегчить выдергивание репы. Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами или лопатой, стараясь не повредить кожицу. Затем их вытягивают за ботву, отряхивают от земли и обрезают листья, оставляя черешки длиной 1–2 см. Это предотвращает прорастание и потерю влаги при хранении.
Собранную репу сортируют, отбраковывая поврежденные, треснувшие или подгнившие экземпляры. Здоровые корнеплоды просушивают в тени в течение нескольких часов, после чего укладывают в ящики с песком или опилками либо хранят в прохладном помещении с температурой 0–2°C и влажностью 85–90%. При соблюдении этих условий репа сохраняет свежесть до весны.
Для механизированной уборки используют комбайны с теребильными аппаратами, которые выдергивают корнеплоды, очищают их от ботвы и земли. Такой метод применяют в крупных хозяйствах, где ручной сбор экономически нецелесообразен. В любом случае важно минимизировать механические повреждения, так как они сокращают срок хранения урожая.