Как выращивать перцы в теплице на Урале? - коротко
Выбирайте раннеспелые сорта перцев, устойчивые к перепадам температур, и высаживайте рассаду в теплицу в конце мая. Поддерживайте температуру +22…+26°C днем и +16…+18°C ночью, обеспечивайте регулярный полив и подкормки комплексными удобрениями.
Как выращивать перцы в теплице на Урале? - развернуто
Выращивание перцев в теплице на Урале требует учета климатических особенностей региона, где короткое лето и возможны резкие перепады температур. Для успешного урожая необходимо выбрать холодостойкие сорта, адаптированные к условиям закрытого грунта. Лучше отдать предпочтение раннеспелым и среднеспелым гибридам, таким как «Корвет», «Богатырь» или «Атлант», которые отличаются устойчивостью к стрессовым условиям.
Почва в теплице должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Оптимальный состав включает перегной, торф, песок и дерновую землю в соотношении 2:1:1:1. Перед посадкой грунт обеззараживают раствором марганцовки или прокаливают. Для повышения питательности вносят комплексные удобрения, например, нитроаммофоску (40–50 г на 1 м²).
Рассаду начинают выращивать в конце февраля – начале марта. Семена предварительно замачивают в стимуляторе роста на 12 часов для улучшения всхожести. Посев проводят в отдельные стаканчики или кассеты, чтобы избежать пикировки, которую перцы переносят плохо. Оптимальная температура для прорастания — +25…+28 °C, после появления всходов ее снижают до +20…+22 °C днем и +16…+18 °C ночью. Досвечивание фитолампами обязательно, поскольку естественного света в уральских условиях недостаточно.
Пересадку в теплицу выполняют в середине мая, когда почва прогреется до +15 °C. Схема посадки зависит от сорта: для компактных кустов — 30×40 см, для высокорослых — 50×60 см. Растения заглубляют до первых настоящих листьев, что стимулирует развитие корневой системы. Теплицу проветривают, но избегают сквозняков, а в холодные ночи используют дополнительные укрытия из агроволокна.
Полив проводят теплой отстоянной водой (+20…+25 °C) под корень, избегая переувлажнения. Частота — 2–3 раза в неделю, в жару — ежедневно. После полива почву мульчируют торфом или соломой для сохранения влаги. Подкормки вносят каждые 10–14 дней, чередуя органические (настой коровяка 1:10) и минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия). В период плодоношения увеличивают долю калийных составов.
Формирование куста начинают после появления 8–10 листьев. Удаляют боковые побеги и листья ниже первой развилки, оставляя 2–3 сильных стебля. Высокорослые сорта подвязывают к шпалере. Для улучшения завязываемости плодов проводят ручное опыление или используют препараты типа «Завязь».
Сбор урожая начинают в стадии технической спелости, когда плоды достигают характерного размера, но еще не окрасились. Это ускоряет созревание новых перцев. Хранят урожай в прохладном месте при температуре +8…+10 °C. При соблюдении всех условий выращивание перцев на Урале в теплице дает стабильный и качественный урожай.