Как выращивать стевию на огороде? - коротко
Для выращивания стевии на огороде выберите солнечное место с легкой, дренированной почвой и регулярно поливайте, избегая переувлажнения. Размножайте семенами или черенками, высаживая в грунт после окончания заморозков.
Как выращивать стевию на огороде? - развернуто
Стевия — это многолетнее растение, известное своими сладкими листьями, которые используются как натуральный заменитель сахара. Её можно успешно вырастить на огороде, обеспечив правильные условия для роста.
Для начала выберите солнечное место с легкой, рыхлой почвой, хорошо дренированной и слегка кислой (pH 5,5–6,5). Если грунт тяжелый, добавьте песок или компост для улучшения структуры. Посев можно проводить рассадным способом или черенкованием, так как семена стевии имеют низкую всхожесть.
Если используете семена, высаживайте их в контейнеры с питательным субстратом на глубину около 0,5 см. Оптимальная температура для прорастания — +20...+25°C. Всходы появляются через 1–2 недели. После появления 2–3 настоящих листьев рассаду пикируют, а когда минует угроза заморозков, пересаживают в открытый грунт на расстоянии 30–40 см друг от друга.
Полив должен быть регулярным, но без переувлажнения, так как застой воды приводит к загниванию корней. В жару поливают чаще, но умеренно. Подкормки вносят раз в месяц, используя комплексные удобрения с низким содержанием азота, чтобы не стимулировать чрезмерный рост в ущерб сладости листьев.
Стевия чувствительна к холоду, поэтому в регионах с суровыми зимами её выращивают как однолетник или переносят в помещение при температуре не ниже +10°C. Обрезка побегов стимулирует кущение, что увеличивает урожай листьев.
Сбор урожая проводят в период цветения, когда концентрация сладких веществ в листьях максимальна. Срезают верхушки побегов, сушат в тени и хранят в сухом месте. Таким образом, при соблюдении агротехники стевия будет радовать обильным урожаем сладких листьев несколько лет подряд.