Как вырастить хмель в огороде? - коротко
Для выращивания хмеля выберите солнечное место с плодородной почвой, обеспечьте опору для вьющихся побегов и регулярный полив.
Как вырастить хмель в огороде? - развернуто
Хмель — многолетнее вьющееся растение, которое выращивают как для декоративных целей, так и для использования в пивоварении и народной медицине. Для успешного выращивания важно правильно выбрать место и соблюдать агротехнику.
Хмель предпочитает плодородные, рыхлые почвы с хорошим дренажем, слабокислой или нейтральной реакцией. Лучше всего подходит суглинистый или супесчаный грунт. Участок должен быть хорошо освещен, но допустима легкая полутень. Растение не переносит застоя воды, поэтому в низинах его сажать не стоит.
Посадку проводят весной или осенью. Для размножения используют корневищные черенки или семена, но вегетативный способ надежнее. Черенки высаживают в ямы глубиной 30–40 см на расстоянии 1–1,5 м друг от друга. На дно укладывают перегной, компост или комплексное минеральное удобрение.
Хмель нуждается в опоре — вертикальной шпалере, забору или сетке, так как его побеги могут достигать 6–10 м в длину. Первые всходы подвязывают, направляя рост в нужную сторону. В первый год растение наращивает корневую систему, а обильное плодоношение начинается со второго-третьего года.
Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, но без переувлажнения. Почву мульчируют для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков. Подкормки вносят трижды за сезон: весной — азотные удобрения для роста зелени, летом — калийно-фосфорные для формирования шишек, осенью — органику для подготовки к зиме.
Обрезка и формировка помогают контролировать рост. Лишние побеги удаляют, оставляя 3–5 самых сильных. Осенью надземную часть срезают, а корневище укрывают слоем листьев или торфа, особенно в регионах с суровыми зимами.
Шишки собирают в конце лета или начале осени, когда они становятся упругими и ароматными. Сушат их в тени, разложив тонким слоем. Хранят в сухом месте в плотно закрытой таре.
Хмель может поражаться тлей, паутинным клещом или мучнистой росой. Для профилактики используют народные средства (настой чеснока, золу) или биопрепараты. Химические средства применяют только в крайних случаях, особенно если растение выращивается для пищевых целей.
При правильном уходе хмель быстро разрастается, украшает участок и дает урожай, который можно использовать в кулинарии, медицине или домашнем пивоварении.