Как вырастить шампиньоны в теплице из поликарбоната на даче? - коротко
Для выращивания шампиньонов в теплице из поликарбоната подготовьте субстрат из компоста и навоза, поддерживайте температуру 22-25°C и влажность 80-90%. После появления грибницы снизьте температуру до 15-17°C и регулярно увлажняйте почву.
Как вырастить шампиньоны в теплице из поликарбоната на даче? - развернуто
Выращивание шампиньонов в теплице из поликарбоната — эффективный способ получить урожай даже в условиях дачного участка. Такие теплицы хорошо удерживают тепло, пропускают достаточно света и защищают от перепадов температуры, что создает благоприятные условия для грибов.
Для начала подготовьте субстрат. Шампиньоны хорошо растут на компосте, который можно приготовить из соломы, конского или коровьего навоза, гипса и мела. Смешайте солому с навозом в соотношении 1:1, увлажните и оставьте перепревать на 2–3 недели, периодически перемешивая. В конце добавьте гипс (3–4 кг на 1 тонну компоста) и мел (1–2 кг) для улучшения структуры.
После подготовки субстрата заложите его в теплицу слоем 20–25 см. Если теплица небольшая, можно использовать ящики или мешки для удобства. Перед посадкой мицелия убедитесь, что температура субстрата не превышает 25–28°C, иначе грибница погибнет.
Мицелий можно купить в специализированных магазинах. Равномерно распределите его по поверхности субстрата, слегка присыпав слоем грунта (около 4–5 см). Оптимальная температура для прорастания — 22–25°C. Влажность должна быть высокой, около 70–80%, поэтому регулярно увлажняйте воздух, избегая прямого попадания воды на грибницу.
Через 10–14 дней, когда мицелий разрастется, понизьте температуру до 15–17°C и поддерживайте влажность на том же уровне. Через 3–4 недели появятся первые грибы. Собирайте их, аккуратно выкручивая, чтобы не повредить грибницу.
Урожайность зависит от условий и ухода. При правильном подходе с одного квадратного метра можно собрать до 10–15 кг шампиньонов за цикл. После сбора урожая субстрат можно использовать повторно или заменить на свежий для нового цикла выращивания.