Поднимите себе сахарное печенье на Пасху.
Шелковистое и блестящее печенье с модными переливами - элегантное обновление сезонных пастельных тонов. Мы все готовы добавить немного блеска в наш пасхальный декор с помощью таких поделок, как центральные украшения для пасхальных яиц и пасхальные корзины с единорогами. Но зачем останавливаться на достигнутом? Такие презентации, как эта доска с пасхальными десертами, доказывают, что еда тоже может быть изюминкой.
Вы можете легко усовершенствовать свой обычный рецепт сахарного печенья для богато украшенного пасхального угощения, взбив эти яйца с цитрусовым сахарным печеньем. Попробуйте покрыть печенье королевской глазурью в пастельных тонах, идеально подходящих для весны. Затем украсьте съедобными цветами, карамельными украшениями, хлопьями из сусального золота и даже блестками.
Попробуйте эти сладкие трюки с украшением, чтобы испечь самое декадентское (и вкусное) печенье.
Отделка и аппликации
Чтобы прикрепить съедобные вафли или бумажные цветы, покройте печенье яркой глазурью и, пока глазурь влажная, прикрепите аксессуары. Окрашенные цветы жевательной резинки или маленькие леденцы (например, в смеси Wilton Rose Sprinkle Mix, 2 доллара США, Джоанн) также могут быть очаровательными украшениями для печенья.
Многослойный образ
Такого многоцветного образа легко добиться. Сначала покройте все печенье белой королевской глазурью и дайте глазури застыть. Затем смешайте 1/8 ч. л.гелевой пасты пищевого красителя с 2 ч. л. водка (спирт быстро испаряется, не растворяя глазурь). Используйте чистую кисть, чтобы «нанести» смесь на печенье, используя съедобный маркер (например, FoodWriter Edible Markers, $2, Michaels), чтобы добавить детали.
Другие украшения и аппликации
Если одного печенья недостаточно, используйте миниатюрные формочки для печенья, чтобы вырезать из теста маленькие цветочки и испечь их вместе с печеньем в форме яйца. Затем используйте неразбавленную глазурь в кондитерском мешке (например, одноразовые пакеты для декорирования, 5 долларов, Michaels), чтобы украсить и прикрепить эти миниатюрные цветы к большим вырезам для яиц, а затем добавить дополнительные акценты по желанию.
Золотой блеск
Это печенье с золотыми листьями добавит немного блеска вашему пасхальному подносу с печеньем. Чтобы добавить акценты, используйте съедобные золотые хлопья, такие как съедобные золотые хлопья (11 долларов США, Etsy). Покройте печенье льдом и дайте глазури частично застыть (около 1 часа), затем переложите золотые хлопья. С сусальным золотом сложно обращаться из-за статического электричества, поэтому мы рекомендуем использовать чистую сухую кисть, а не трогать чешуйки пальцами.
Жемчужное мерцание
Эти классические жемчужные акценты выглядят почти слишком хорошо, чтобы их есть, но вы можете жевать эти съедобные жемчужины. Пока печенье со льдом еще влажное, прикрепите маленькие жемчужные нонпарели. Когда глазурь и жемчужная крошка нанесена, используйте чистую кисть, чтобы нанести перламутровую блестящую пыль поверх; стряхните лишнее.
Усыпанный драгоценностями и ослепленный
Создайте украшенное пасхальное яйцо, прикрепив карамельные драгоценности, такие как Ассорти съедобных драгоценностей (от 16 долларов США, Etsy), к печенью, покрытому блестками. Пока печенье со льдом еще влажное, посыпьте его съедобным металлическим блеском. Используя неразбавленную глазурь в кондитерском мешке, прикрепите карамельные драгоценности или трубку к геометрическим узорам.