Горячий чай - это быстрый и простой способ расслабиться и отдохнуть. Эти лучшие рецепты, приготовленные из свежих фруктов, специй и многого другого, принесут вам самую успокаивающую чашку.
Независимо от сезона, я люблю расслабиться после долгого дня с кружкой горячего чая. Но как только наступает прохладная погода, мне кажется еще более уместным заваривать горячие чайные напитки, которые согревают меня изнутри.
Вместо простого пакетика черного чая в шкафчике, в этом сезоне вас ждет множество идей для приготовления горячего чая. Научиться готовить домашний горячий чай из свежих трав, фруктов и многого другого очень просто. Вы можете получить дополнительную пользу для здоровья, заварив чай дома, добавив в него иммуностимулирующие и противовоспалительные ингредиенты, такие как свежий имбирь, корица и гранат. Так что берите свое одеяло и хорошую книгу и наслаждайтесь одним из этих восхитительных рецептов горячего чая из нашей тестовой кухни.
1. Зеленый чай с пряностями в мультиварке
Приготовьте этот вкусный рецепт горячего чая, когда вся семья настроена на чаепитие или у вас собирается компания. Заваренный зеленый чай наполнен ароматизаторами сухофруктов (на ваш выбор персики, абрикосы или груши), корицей, кристаллизованным имбирем и апельсином. После того, как этот чай постоит в мультиварке несколько часов, на вашей кухне будет изумительно пахнуть.
2. Цитрусовый чай с эстрагоном
В этом домашнем горячем чае вкус свежего эстрагона смешивается с ароматом фенхеля и чаем Эрл Грей (8 долларов США). Вареная цитрусовая смесь из лимона, лайма и апельсина смешивается и процеживается через мелкое сито ($10, Bed Bath & Beyond) для получения чистой чашки и цитрусовых ароматов, которые действительно сияют.
3. Тоник с куркумой
Куркума - это ярко-оранжевый корень, который в последние несколько лет стал модным в мире кулинарии и здоровья, но далеко не нов для специй. Перечный, землистый корень содержит высокий уровень антиоксидантного соединения куркумина (что делает его таким ярким по цвету). Кроме того, его обычно употребляют из-за его противовоспалительных свойств. Здесь смешаны куркума, имбирь (родственник куркумы) и корица в этом полезном рецепте горячего чая.
4. Пряный яблочный чай
Если вы действительно хотите привнести в свои напитки осенние и зимние ароматы, попробуйте этот горячий чайный напиток. Черный чай кипятят с яблочным соком и ароматными теплыми специями, такими как гвоздика и кардамон. Кленовый сироп добавлен в смесь для дополнительной сладости, которая особенно подходит для прохладных ночей.
5. Имбирный чай
Позвольте имбирю стать самостоятельной звездой приготовления горячего чая без чайных пакетиков. Все, что вам нужно сделать, это замочить ломтики свежего имбиря, веточку розмарина или мяты и немного меда вместе в чашке с горячей водой на пять минут, и у вас есть кружка с паром, готовая для питья. Используйте свежекипяченую воду из чайника, чтобы обеспечить лучший вкус.
6. Латте с зеленым чаем маття
Возможно, вы уже видели этот напиток в своей любимой кофейне, но с таким же успехом вы можете приготовить этот горячий чайный напиток дома. Порошок зеленого чая матча восхитителен в сочетании с молоком и медом в этом домашнем горячем чае, а также полезен для здоровья. Так что наслаждайтесь своим напитком, получая при этом антиоксиданты и, возможно, даже стимулируя работу мозга.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить лучший горячий чай, вы можете приступить к творчеству с травами из своего сада или другими свежими фруктами и ингредиентами с рынка. А поскольку чашка чая всегда лучше с закусками, приготовьте несколько булочек или лавандовых коржей, чтобы поддержать тему чаепития. Устройтесь поудобнее с некоторыми из наших любимых рецептов горячих напитков для тех, кто не является большим поклонником чая.