Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 4 филе лосося
- 3 лайма
- 1 перец чили или красный перец чили
- 1 ручка
- 2 авокадо
- 2 луковицы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Кукурузные лепешки
ПОДГОТОВКА:
1 Нарезать лосося небольшими кусочками. Нарезать чили кольцами. Выжмите сок из 2 лаймов и натрите их кожицу. Положите лосось, сок и цедру лаймов и чили в миску. Все очень хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на ночь или хотя бы на час.
2 Очистите и нарежьте манго мелкими кубиками. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и снимите кожицу. Нарежьте мякоть мелким кубиком. Очистите и нарежьте лук. Выжмите сок 1 лайма и натрите его кожицу. Положите все эти ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.
3 Разогрейте сковороду со столовой ложкой оливкового масла и обжарьте лосося с соком лайма в течение 10 минут до полной готовности со всех сторон. Разогрейте кукурузные лепешки на сковороде без масла. Подавайте лосося на тортильях и полейте соусом из манго.
Знаете ли вы, что две кукурузные лепешки содержат столько же кальция, сколько чашка молока? И они не только укрепляют кости; также мышцы, сухожилия и суставы.
Кухонные принадлежности и принадлежности для приготовления тако:
BBQ-Торо
22.95 €
Кабилок
19. €54
Sucos do Brasil
33, 23 $
Микроплан
28, €20
ИБИЛИ
26, €52
LWZko
18, 99$
Food Huggers
14, €64
Зеленые ворота
12, €64
Среда обитания
31.00 €
Maisons du Monde
23, €94
ИКЕА
1.00 €
ВИГАР
15, €49