Бор является важным питательным веществом. Все растения должны иметь бор для нормального и здорового роста. Поскольку растениям он требуется только в небольших количествах, его относят к категории микроэлементов. Но бор так же важен, как азот и другие элементы, которые нужны растениям в больших количествах. Некоторые овощи предпочитают больше этого микроэлемента, чем требуется другим растениям, но внесение бора в огород требует большой осторожности. Диапазон, в котором бор способствует росту растений, узок. Слишком мало бора приводит к ухудшению урожайности овощей, но даже небольшое избыток этого общего элемента может сделать почву токсичной для всей растительной жизни.
Как бор влияет на растения
Бор влияет на многие аспекты роста растений, но особенно он влияет на завязывание плодов и конечную урожайность овощных культур. Этот элемент влияет на то, как овощи перерабатывают углеводы и перемещают сахара, которые контролируют вкус, качество и цвет фруктов. У овощей с дефицитом бора разрушаются точки роста, что приводит к задержке роста или деформации растений. Деформированные цветки препятствуют хорошему опылению и снижают завязываемость и качество плодов. Плохой рост корней препятствует усвоению других необходимых питательных веществ. Новые побеги на овощах с дефицитом бора могут быть скрученными и толстыми или иметь желтый или красный оттенок. Растения с серьезным дефицитом вообще не дают ни семян, ни плодов.
Различные требования к овощам
Овощи значительно различаются по реакции на бор. Некоторые виды процветают при очень небольшом количестве, в то время как другие демонстрируют серьезные недостатки на тех же уровнях. Цветная капуста и брокколи (оба Brassica oleracea var.botrytis), репа (Brassica rapa) и свекла (Beta vulgaris) дают больше бора, чем горох (Pisum sativum), огурцы (Cucumis sativus) и перец (Capsicum spp.), которым требуется очень мало бора. Морковь (Daucus carota spp. sativa), салат (Lactuca sativa var. capitata), помидоры (Lycopersicon esculentum) и редис (Raphanus sativus) нуждаются лишь в умеренных количествах. У культур семейства капустных с дефицитом бора часто образуются полые стебли. В центре свеклы появляются мягкие мертвые зоны. Даже без видимых симптомов нехватка бора может значительно снизить урожай.
Тестирование перед добавлением
Всегда проверяйте почву на уровень бора перед добавлением любого типа борного продукта, даже обычного домашнего использования. Разница между слишком низким содержанием бора и его токсичным уровнем невелика. Необходимое количество зависит от типа почвы, pH почвы, доступного почвенного бора, органических веществ и овощей, которые вы хотите выращивать. Бор наиболее доступен при pH почвы от 5 до 7. Стандартные анализы почвы могут не включать бор, поэтому отправьте образцы в лабораторию по тестированию почвы для конкретного анализа, если вы подозреваете, что уровень бора не соответствует норме. Авторитетные лаборатории адаптируют результаты к вашим целям. Бор хорошо растворим и легко проникает во влажную почву. Недостаток воды часто возникает в районах с большим количеством осадков или обильным орошением, а также на песчаных почвах. Токсичные явления чаще всего возникают в районах с небольшим количеством осадков.
Добавление бора в почву
Когда бора не хватает, многие продукты восполняют его потребность. От бытовых продуктов на основе бора до коммерческих добавок бора, фактическое количество бора в этих продуктах может варьироваться от 11 до 20 процентов. Точно следуйте рекомендациям по результатам теста. Компания Soil and Plant Laboratory, Inc. сообщает, что бор может быть токсичным для некоторых растений в концентрациях, близких к 1 части на миллион. Фактическое количество бора, необходимого для устранения распространенных недостатков почвы, составляет всего от 1/2 до 1 унции на 1000 квадратных футов. Внесите рекомендуемый бор в почву и полейте участок, чтобы бор переместился в корневую зону. Наденьте защитную одежду, включая защитные очки, и тщательно промойте водой с мылом после нанесения бора.