Как правильно выбрать шашлык

Выбирая барбекю, первое, что нужно принять во внимание, это пространство, которое у нас есть на нашей террасе или в саду, и исходя из этого, решить, хотим ли мы работать или купленный.

РАБОЧИЙ БАРБЕКЮ

Если у нас есть большой сад и у нас есть на него бюджет, мы можем выбрать встроенное барбекю, которое придаст нашему дому более деревенский вид.

Может быть двух видов :

- Древесный уголь: это традиционное барбекю и лучший способ насладиться традиционным барбекю.

- Модульный: это наиболее подходящий тип барбекю, когда пространство ограничено. Кроме того, таким образом у нас будет возможность выбрать его дизайн и структуру по своему вкусу, так как он состоит из разных модулей: скамейки, ящика, полок и т.д.

ПОРТАТИВНОЕ БАРБЕКЮ

В случае, если наше пространство сокращается, без сомнения, удобнее всего выбрать этот тип барбекю; они самые дешевые, их можно хранить в любом месте дома и легко перевозить в другие места.

Металлические или деревянные, занимают поверхность примерно 50 см в высоту и примерно 40 см в ширину и имеют вес около 50 кг.

Есть разные типы:

- Древесный уголь: это вариант, наиболее предпочтительный для большинства, поскольку, когда древесный уголь достигает высокой температуры, пища готовится лучше и приобретают очень интенсивный вкус. Имейте в виду, что подготовка занимает больше времени, чем другие виды барбекю, и что успех зависит от точки приготовления древесного угля. Эти типы барбекю идеально подходят для небольших помещений Но недостатком является то, что они производят больше всего дыма.

Подкатегорией этого типа барбекю является барбекю с круглым чайником: смесь традиционного угольного барбекю и полого угольного барбекю. Его главное преимущество заключается в том, что можно приготовить более крупное мясо, так как он работает как духовка с горячим воздухом.

- Электрические: Они практичны и легки, их главное преимущество в том, что они выделяют мало дыма, поэтому их можно использовать как в помещении, так и на открытом воздухе, являясь идеальным вариантом для балконов или небольших террас. Благодаря простому обращению и быстрому запуску, они просты в обслуживании и чистке. Они оснащены крышкой и чашей из литого алюминия.

- Газ: хотя их размеры больше, чем у остальных, они больше всего подходят для тех, кто не имеет большого представления об обращении с барбекю и имеет Преимущества электрических грилей (быстро и просто в обращении, мало дыма) и идеально подходят для их прочности и надежности Среди их преимуществ достигает высоких температур и позволяет одновременно готовить больше еды, что делает его наиболее рекомендуемым вариантом для больших торжеств.