Артишок - растение семейства подсолнечных, которое любит прохладную погоду. Артишоки вырастают в форму чертополоха с изогнутыми листьями и привлекательным розово-фиолетовым цветком. Мягкий зимний климат Техаса делает это растение многолетним в большинстве районов. Зрелый артишок достигает высоты до 4 футов и может напоминать большой папоротник. Артишоки хорошо растут во влажных прибрежных районах Техаса. Посадка артишоков на суше требует дополнительной воды, чтобы почва оставалась влажной для роста и производства.
Подготовьте место для посадки с хорошо дренируемой почвой и находящееся под ярким солнечным светом. Улучшите почву, внося 4 дюйма органического компоста или компостированного навоза с помощью культиватора.
- Артишок - растение семейства подсолнечных, которое любит прохладную погоду.
- Зрелый артишок достигает высоты до 4 футов и может напоминать большой папоротник.
Выкопайте 6-дюймовые ямы на расстоянии 4 футов друг от друга для частей корня артишока. Вставьте корень в яму так, чтобы верхушки оставались над уровнем земли. Засыпьте корни почвой и утрамбуйте, чтобы они держались на месте.
Нанесите 2-дюймовый слой органической мульчи вокруг растений, как только они вырастут до 6 дюймов в высоту. Каждую весну обновляйте слой мульчи, чтобы сохранить влагу в почве жарким летом.
Поливайте почву вокруг артишоков в течение всего вегетационного периода. Растение лучше всего себя чувствует, когда почва остается равномерно влажной и еженедельно поливается от 1 до 2 дюймов воды.
- Выкопайте 6-дюймовые ямы на расстоянии 4 футов друг от друга для частей корня артишока.
- Нанесите 2-дюймовый слой органической мульчи вокруг растений, как только они вырастут до 6 дюймов в высоту.
Вносите в молодые артишоки удобрения 5-10-10 каждые три недели. Весной вносите удобрение 10-10-10 под созревшие артишоки, а осенью - удобрение с высоким содержанием азота.
Срезайте артишоки осенью на землю в центральном и южном Техасе, где в зимние месяцы климат теплый.
Осенью обрезайте растения на высоту 15 дюймов для районов северного Техаса, где климат зимой прохладный. Защитите растения зимой, пригнув стебли к земле, положив на растение 4 дюйма мульчи и 8 дюймов соломы поверх мульчи. Накройте садовый участок артишоков брезентом и закрепите его кольями. Весной снимите брезент и снимите мульчу и солому, когда исчезнет опасность заморозков.
- Вносите удобрения 5-10-10 каждые три недели под молодые артишоки.
- Вносите удобрение 10-10-10 под созревшие артишоки весной и удобрение с высоким содержанием азота осенью.
Делите растение артишока каждые три года, чтобы предотвратить снижение урожайности. Выкопайте артишок из земли и острым ножом разделите корневую массу на три или четыре части. Немедленно сажайте деленки, чтобы корни не высохли.