Совет
Не используйте для посадки луковицы лука-шалота из супермаркета, так как они, скорее всего, были покрыты раствором, препятствующим прорастанию. Купите зубчики лука-шалота или лук-шалот, собранные и хранящиеся для посадки, в питомнике или у надежного дистрибьютора лука и чеснока.
Шалот имеет нежный и слегка сладковатый вкус, похожий на лук и чеснок. Поскольку покупка лука-шалота на рынке, как правило, обходится дорого, садоводы открывают для себя легкость и простоту выращивания лука-шалота самостоятельно. Лук-шалот предлагает фермерам недорогой способ получить готовый запас этого родственника лука за небольшую часть магазинной цены. Лук-шалот растет так же, как и чеснок. Садоводы могут перемещать лук-шалот, выращенный в контейнерах, в разные места, чтобы защитить его от чрезмерной жары.
Подготовьте контейнеры с луком-шалотом за четыре-шесть недель до последних заморозков. Один зубчик лука-шалота комфортно растет в контейнере диаметром 6 дюймов. Контейнеры должны иметь дренажные отверстия на дне. Если в контейнерах этого нет, проделайте необходимые дренажные отверстия сверлом от электрической дрели.
Наполните контейнеры смесью, содержащей равные части почвенной почвы и листовой перегной. Замените листовую плесень компостом в мешках, который продается в садовых центрах, если органическое вещество недоступно.
Осторожно надавив большим пальцем, отделите отдельные зубчики лука-шалота от большей луковицы.
Вставьте один зубчик лука-шалота корнем вниз в почвенную смесь. Посадите гвоздику неглубоко, чтобы кончик находился на одном уровне с почвой. Гвоздике лука-шалота, закопанной слишком глубоко в почву, трудно дать ростки, достаточно сильные, чтобы пробиться.
Перенесите контейнеры с луком-шалотом на солнечное место. Лук-шалот предпочитает полное солнце, но также хорошо себя чувствует и в полутени, если летняя жара во второй половине дня становится сильной.
Поливайте гвоздику-шалот осторожной струей, чтобы не сместить почву и не обнажить больше гвоздики, чем необходимо. Продолжайте поливать лук-шалот один раз в день, чтобы избежать пересыхания почвы.
Подкармливайте лук-шалот разбавленным раствором обычных удобрений в середине вегетационного периода, следуя инструкциям на упаковке. Большинство рекомендаций по удобрениям предписывают вам использовать равные части удобрения и воды для правильного разбавления.
Собирайте лук-шалот, когда зеленая листва пожелтела и увяла. Выкопайте луковицы-шалот из почвы руками или садовой вилкой, чтобы поднять их над землей.