По данным Университета Кентукки, многие сорта фруктовых деревьев хорошо растут в Кентукки. Кентукки находится в 6-й зоне устойчивости Министерства сельского хозяйства США со средней температурой от -10 до 105 градусов по Фаренгейту. Среди лучших сортов для выращивания в Кентукки - фруктовые деревья, устойчивые ко многим распространенным болезням и вредителям.
Яблоки
Сорта яблонь с минимальным содержанием пестицидов (MP), которые обычно дают зрелые плоды с меньшим количеством пестицидов, в центральном Кентукки включают Pristine (созревает 14 июля), Redfree (созревает 25 июля), Lodi (созревает 1 июля), Dayton (созревает 10 августа) и Либерти (созревает 31 августа). Другие сорта MP включают Jonafree и Pixie Crunch, оба из которых созревают примерно 5 сентября, Crimson Crisp (созревает 15 сентября), Enterprise (созревает 1 октября), GoldRush (созревает 10 октября) и Sundance (созревает 15 октября).
Персики
Некоторые сорта персиковых деревьев в западном и восточном Кентукки обладают очень хорошей устойчивостью к потемнению мякоти. Даты созревания плодов рассчитываются по датам созревания дерева мира Редхейвен, одного из сортов, который хорошо выращивать в Кентукки. В восточной части Кентукки Редхейвен созревает примерно 5 августа, а в западном Кентукки - 25 июля. Хорошие сорта для выращивания в Кентукки включают Блашингстар и Коралстар, оба из которых созревают через три-четыре недели после Редхейвена.
Паупа
Азимины, внесенные в список MP и очень хорошо растущие в Кентукки, - это Циммерман, Вабаш, Тайтво, Тейлор, Сладкая Алиса, Подсолнух, Шенандоа, Плодовитый и Потомак. По данным Университета штата Кентукки, плоды папайи в Кентукки созревают с конца августа до середины октября. Азимины остаются свежими всего несколько дней при комнатной температуре, но в холодильнике они могут храниться до одной недели. Однако фрукты, которые еще не созрели, если их положить в холодильник, останутся свежими до трех недель.
Вишня
Деревья терпкой или кислой вишни, которые требуют минимального ухода за пестицидами в Кентукки, включают Норт Стар и Монморанси, которые созревают в начале июля, и Surefire, которые созревают примерно через пять дней после вишен Монморанси. По данным Университета Кентукки, деревья черешни в Кентукки не очень приживаются.