Миндальные деревья (Prunus dulcis) родом из Малой Азии и Северной Африки и тесно связаны с персиковыми деревьями. Вместо того, чтобы давать сладкую, сочную мякоть вокруг косточки, плоды миндаля имеют твердую скорлупу и сухую косточку внутри. Миндальные деревья почти так же холодоустойчивы, как и персиковые, но для эффективного урожая орехов им необходимы более мягкие температуры зимой и более сухое и жаркое лето.
Холодостойкость
Миндальные деревья не особенно морозостойки, но они должны расти в регионе с ярко выраженной прохладной зимой. Выращивайте их в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 7b по 10. В этих районах зимние низкие температуры колеблются от 10 до 40 градусов по Фаренгейту. Длительное воздействие минусовой температуры в течение нескольких недель приводит к отмиранию ветвей и цветочных почек, особенно при температуре ниже 5 градусов.
- Миндальные деревья (Prunus dulcis) родом из Малой Азии и Северной Африки и тесно связаны с персиковыми деревьями.
- Длительное воздействие минусовой температуры в течение нескольких недель приводит к отмиранию ветвей и цветочных почек, особенно при температуре ниже 5 градусов.
Вернализация
Спящие миндальные деревья должны подвергаться воздействию как минимум 300 часов холода при температуре от 32 до 45 градусов по Фаренгейту. Воздействие холода позволяет растениям выйти из состояния покоя в теплые дни конца зимы и зацвести; без обильного охлаждения цветение не произойдет или будет значительно сокращено. Низкая потребность миндальных деревьев в охлаждении означает, что они имеют тенденцию набухать цветочные почки и цвести в конце января или феврале. Часто в это время еще случаются заморозки, которые могут убить цветочные почки.
Регионы выращивания миндаля
Самая большая концентрация миндальных садов в США находится в Центральной долине Калифорнии. Зимы здесь прохладные или прохладные, но редко бывает холоднее 15 градусов. Конец зимы мягкий, но цветы часто избегают заморозков в феврале, что позволяет медоносным пчелам опылять цветы и давать миндальные орехи позже тем же летом. Миндаль также хорошо растет в низких и средних пустынях Аризоны и в горах южной Калифорнии. Миндаль может расти в Техасе и Оклахоме, в более засушливых западных округах.
- Спящие миндальные деревья должны подвергаться воздействию как минимум 300 часов холода при температуре от 32 до 45 градусов по Фаренгейту.
- Низкая потребность миндальных деревьев в охлаждении означает, что они имеют тенденцию набухать цветочные почки и цвести в конце января или феврале.
Понимание климата
Миндальные деревья могут выжить в обширной южной части Соединенных Штатов, где зимы мягкие, но степень зимних холодов и вероятность заморозков и заморозков с января по март ограничивают ареал, где происходит производство цветов и орехов. Возможно, более важным для производства орехов является длинное, жаркое и бездождливое лето. Прохладное лето или влажное, влажное лето препятствуют созреванию миндальных орехов на деревьях.