Происхождение
Когда речь идет о буке, южном буке или пенни-буке, обычно это антарктический бук (Nothofagus antarctica). Это единственный вид рода буков, широко распространенный в качестве садового растения. Это также образует все семейство буковых (Nothofagaceae), которое относится к отряду букообразных (Fagales). Внутри отряда ложные буки (Nothofagaceae=«ложные буки») отличаются от настоящих буков (Fagaceae), потому что они только тесно связаны друг с другом. Родиной атлантического бука является умеренная климатическая зона Южной Америки от Чили через Аргентину до Огненной Земли, отсюда и название южный бук. Дерево растет здесь в основном во влажных горных лесах Анд. Есть около 40 других видов буков, большинство из которых также произрастают в Южной Америке, но некоторые также произрастают в Австралии и Новой Гвинее.
Рост
Рост бука часто называют экстравагантным или причудливым, потому что он иногда бывает односторонним, а также немного наклонным. Дерево, часто многоствольное, имеет ветви в виде елочки, отходящие почти горизонтально или даже растущие вниз, и раскидистую, причудливо разветвленную крону, растущую то конически, то закрученно. Кора имеет цвет от темно-коричневого до почти черного и имеет светлые пробковые поры (чечевицы). В дикой природе бук вырастает до 30 метров в высоту, в саду он часто достигает высоты от десяти до двенадцати метров с максимальной шириной кроны шесть метров, что делает Nothofagus antarctica подходящим домашним деревом для несколько больших владений. Дерево вырастает примерно на 30 сантиметров в год, а ствол с возрастом образует темно-серую бороздчатую кору.
Листья
У бука очень маленькие, зубчатые, округлые или слегка овальные листья размером всего один-два сантиметра, которые часто бывают очень волнистыми. Когда весной листья распускаются, они источают свежий травянисто-пряный аромат. Темно-зеленые листья бука размером с пенни («пенни-бук») сидят попеременно близко к ветвям и поздней осенью становятся золотисто-желтыми. Зимой бук сбрасывает листья.
Ложный бук образует рыхлую, причудливо разветвленную крону с мелкими очередными листьями
Цветы
Светло-зеленые цветки бука также очень маленькие и стоят небольшими гроздьями в пазухах листьев, с мая разделяясь на мужские и женские. Это делает их крайне незаметными, но при этом они издают легкий аромат.
Фрукты
Плоды бука представляют собой треугольные орешки, которые окружены мохнатым, слегка колючим, четырехлопастным околоплодником, похожим на плоды бука. От трех до пяти из них стоят вместе в пазухах листьев.
Расположение
Ложный бук - это так называемый сердечный корень. Это означает, что он образует как глубокие главные корни, так и широко расходящиеся боковые корни. Поэтому ему нужно найти место, где он сможет беспрепятственно раскинуть в земле свою пышную корневую систему. Выбранное место должно быть солнечным или полутенистым и несколько защищенным от ветра. Так как бук растет в Южной Америке в сопоставимой климатической зоне, то и здесь он надежно зимостоек. Он также хорошо переносит жару и городской климат.
земля
Бук растет на любой обычной садовой почве, но предпочитает свежую, богатую питательными веществами и кислую почву. Сильно утрамбованную почву перед посадкой следует взрыхлить и улучшить.
посадка
Март и ноябрь - лучшее время для посадки бука, но горшечные растения обычно можно высаживать в грунт в течение всего вегетационного периода, если потом их обильно поливать. При посадке следует соблюдать расстояние от трех до пяти метров до следующего дерева. Желательно не пересаживать бук после посадки.
Бук с желто-оранжевыми осенними цветами
Уход
Антарктический бук - очень простое в уходе дерево, которое легко переносит временную засуху и высокий уровень влажности. Свежепосаженные молодые деревца необходимо хорошо полить. Старые деревья также нуждаются в небольшом количестве воды в очень жаркое лето, иначе они рано потеряют листву. Мульчированная корневая зона лучше всего подходит для деревьев и кустарников.
вырезать
Ложному буку не требуется регулярная обрезка. Иногда, однако, ветки и побеги, которые разрастаются слишком сильно, приходится удалять. Лучше всего это делать в конце лета или ранней весной. Поразительный рост бука и его маленькие листья также понравились многим любителям бонсай. При формировании миниатюрных деревьев строго вертикально растущие ветки удаляют или укладывают в горизонтальное положение с помощью проволоки.
Использовать
Из-за его причудливой привычки роста вы должны по возможности сажать бук в одном месте в саду. Особенно на переднем дворе, с годами оно становится настоящей достопримечательностью, тем более что многие садоводы-любители не знакомы с этим деревом. Крона деревьев очень прозрачная из-за мелких листьев, поэтому очень легко сажать самые разные многолетники. Осенью атлантический бук хорошо сочетается с пампасной травой и другими декоративными злаками, а также с астрами, аконитом и другими поздноцветущими многолетниками.
Бук имеет очень красивую темно-зеленую блестящую листву
Размножение
Самый простой способ размножения антарктического бука - черенкование летом. Их срезают в июле или августе, погружают в минеральный порошок для укоренения, а затем помещают в специальный контейнер для выращивания с прозрачным пластиковым колпаком и подогревом пола. В первый год черенки необходимо перезимовать в холодном помещении. Если сразу после опадания листьев выложить шкварки толщиной с карандаш в виде палочек на рыхлой и богатой гумусом грядке на открытом воздухе, шансы на образование корней тоже неплохие.
Посев возможен, но не перспективен, потому что садовник-любитель обычно не получает хороших семян.
Болезни и вредители
Хотя бук довольно хорошо переносит длительные периоды влажной погоды, в отдельных случаях может наблюдаться вертициллезное увядание или заражение грибами Phytophthora. Заболевание можно распознать по бледно-зеленому обесцвечиванию листьев, волнистой коре и внезапному увяданию отдельных ветвей и побегов. Больные растения иногда можно спасти, своевременно пересадив их в более благоприятное место, но обычно их приходится удалять.