Покупка сока каждый день может быстро превратиться в дорогостоящую, хотя и здоровую, практику. Лучшая соковыжималка холодного отжима позволяет приготовить свежий сок дома, а не покупать сок на ходу.
Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах.
Сок может быть быстрым и простым способом ввести большое количество фруктов и овощей в повседневную жизнь. Это может способствовать более здоровому образу жизни и наполнить ваш рацион важными витаминами и минералами. Однако для тех, кто любит пить сок каждый день или даже несколько раз в день, покупка свежевыжатого сока на ходу может быстро стать недоступной и занимать много времени.
Покупка соковыжималки холодного отжима для домашнего использования может сократить расходы и сэкономить время в долгосрочной перспективе, позволяя делать сок столько раз в день, сколько вы пожелаете. Лучшая соковыжималка холодного отжима дает питательный сок, требует минимального времени на подготовку и очистку и соответствует вашему доступному пространству и бюджету. Читайте дальше, чтобы узнать об особенностях и факторах, которые следует учитывать при покупке соковыжималки холодного отжима, и изучите варианты в различных категориях, которые являются одними из лучших, которые вы можете купить.
- ЛУЧШИЙ В ОБЩЕМ ОБЩЕМ: Соковыжималка Mueller Austria Ultra, мощность 1100 Вт, легкая очистка
- ЛУЧШАЯ ОТДАЧА: Машина для соковыжималки Hamilton Beach
- ЛУЧШАЯ ПЕРСОНАЛЬНАЯ СОКОВЫЖИМКА: HUROM HP Slow Juicer
- ЛУЧШАЯ КОММЕРЧЕСКАЯ СОКОВЫЖИМКА: Соковыжималка и система питания Omega NC900HDC
- ЛУЧШАЯ МЕДЛЕННАЯ СОКОВЫЖИМКА: Соковыжималка, Aicok Slow Masticating Juicer
- ЛУЧШАЯ СОКОВЫЖИМКА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ: Электрическая соковыжималка для цитрусовых Eurolux ELCJ-1700
- ЛУЧШИЙ ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО СОКА: Соковыжималка Breville JE98XL Plus центробежная
- ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКА ВРУЧНУЮ: Zulay Professional Citrus Juicer Manual Citrus Press
Что следует учитывать при выборе лучшей соковыжималки холодного отжима
Выбор лучшей соковыжималки холодного отжима для ваших нужд зависит от множества факторов. Имейте в виду, сколько времени вы хотите потратить на приготовление сока из фруктов и овощей, как быстро вы хотите приготовить сок, как долго вы хотите, чтобы сок сохранялся, сколько места у вас есть для хранения, насколько легко чистить соковыжималку, и возможные вложения и дополнительные функции.
Тип
Соковыжималки доступны в различных типах, которые различаются по функциональности.
Соковыжималки холодного отжима, также называемые жевательными соковыжималками, используйте более медленные скорости для извлечения сока из фруктов и овощей. В процессе пережевывания продукты «пережевываются» или измельчаются с помощью шнека (шестерни), который продавливает фрукты и овощи через острое сито. Этот процесс удаляет как можно больше жидкости - обычно на 15–20 процентов больше, чем традиционные соковыжималки. Есть также соковыжималки с двумя шестернями, которые используют два шнека для измельчения сока из продуктов. Двойные шестерни проталкивают продукты через сито.
Поскольку в этих соковыжималках не используются лопасти, которые вращаются с высокой скоростью или нагреваются для извлечения сока, они получили прозвище «соковыжималки холодного отжима». Жевательный двигатель может вращаться со скоростью от 40 об/мин до 150 об/мин. Считается, что недостаток тепла помогает сохранить питательные вещества сока, а более медленный процесс дает более сухую мякоть. Этот процесс также снижает окисление фруктов и овощей, а это означает, что сок хранится дольше, прежде чем он прокиснет.
Сок холодного отжима можно хранить в холодильнике до 72 часов, а сок, приготовленный в двухступенчатой соковыжималке, можно хранить в холодильнике до четырех-пяти дней.
Центробежные соковыжималки, также известные как традиционные соковыжималки, используйте более высокие скорости и вращающиеся лезвия, очень похожие на блендер, для приготовления сока за считанные секунды. Центробежная соковыжималка может работать со скоростью более 10 000 об/мин. Однако этот метод приготовления сока создает тепло, которое может лишить сок некоторых питательных веществ и вызвать окисление, которое сокращает срок его хранения - сок хранится около 24 часов.
Соковыжималки для цитрусовых выжимают сок из лимонов, апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых. Существуют ручные и электрические соковыжималки для цитрусовых.
Размер/Емкость
При выборе размера и производительности соковыжималки холодного отжима следует учитывать несколько факторов: производительность, загрузочный желоб и емкость для сока.
Урожай
Скорость соковыжималки плюс количество силы или давления, используемого для извлечения сока, будут определять выход, то есть количество произведенного сока. Соковыжималки с медленным холодным отжимом (пережевыванием), как правило, дают больше сока, чем соковыжималки с центробежным отжимом с высокой скоростью. Однако для некоторых фруктов и овощей соковыжималки холодного отжима и центробежные соковыжималки извлекают примерно одинаковое количество.
Загрузочный лоток
Большой загрузочный желоб требует меньше времени на подготовку. Соковыжималки холодного отжима с 3-дюймовым желобом подходят для большинства целых фруктов и овощей. Вместо того, чтобы нарезать яблоки, апельсины, огурцы и другие продукты на мелкие кусочки, которые помещаются в соковыжималку, все, что вам нужно сделать, это вставить их в желоб. Некоторые соковыжималки оснащены как большим загрузочным лотком, так и меньшим лотком для сельдерея, капусты и других узких продуктов.
Контейнер для сока
Контейнеры для сока различаются по размеру: от 8 унций для личной соковыжималки до более 40 унций для профессиональной соковыжималки. Выберите размер, который будет соответствовать тому количеству сока, которое вы хотите получить за один раз, и количеству людей в вашей семье, которые планируют использовать сок.
Некоторые контейнеры, например мерный стакан, имеют размеры, если вам нужно определенное количество сока для рецепта или личной цели. Большие контейнеры часто имеют форму кувшинов, поэтому их легче наливать и хранить в холодильнике. Некоторые соковыжималки не поставляются с контейнером - вам понадобится стакан для питья или другой сосуд.
Вертикальное и горизонтальное
При выборе соковыжималки холодного отжима вы должны учитывать доступную рабочую поверхность и место для хранения.
Вертикальные соковыжималки соковыжималки с их компактной конструкцией, как правило, занимают меньше места, чем горизонтальные модели. Эти модели также обычно имеют более высокие скорости. Вертикальные соковыжималки обычно имеют более крупные загрузочные лотки, что означает меньше подготовительной работы.
Если вы хотите постоянно перемещать соковыжималку из шкафа на прилавок и обратно, вертикальные модели, как правило, имеют более простую конструкцию, что означает, что их легче транспортировать и чистить.
Горизонтальные соковыжималки занимают больше места, но они также предлагают больше возможностей. Некоторые горизонтальные соковыжималки также могут готовить пасту, ореховое масло, ореховое молоко, детское питание и многое другое. Поскольку шнек вращается горизонтально, вам придется полагаться на толкатель, чтобы протолкнуть фрукты и овощи в барабан, чтобы они могли добраться до шнека. Эти соковыжималки имеют более низкую скорость, требуют больше времени на подготовку и могут быть более сложными в очистке.
Ручной или электрический
Ручные соковыжималки требуют силы рук и верхней части тела для выжимания сока, в основном из цитрусовых. Эти соковыжималки включают в себя конус, на который вы кладете половинки апельсина, лимона, лайма или других цитрусовых. Затем вы нажимаете и поворачиваете, чтобы извлечь сок. Вместо этого некоторые ручные соковыжималки оснащены рычагом, который вы опускаете, чтобы сжать фрукты. Другие ручные соковыжималки действуют как соковыжималки для пережевывания со шнеком и ручкой, которую вы поворачиваете вручную. Из-за очистки и нарезки время подготовки занимает немного больше времени, но более быстрая и простая очистка компенсирует это. Ручные соковыжималки обычно стоят меньше, чем электрические.
Электрические соковыжималки автоматически выжимают сок из фруктов и овощей. Центробежные соковыжималки отделяют сок и мякоть от кожуры и кожуры, но не могут расщеплять волокна в пище. Соковыжималки-пережевыватели «пережевывают» пищу и способны расщеплять волокна. Электрические соковыжималки требуют меньше времени на подготовку - в зависимости от размера загрузочного желоба вы можете бросить в соковыжималку определенные целые фрукты и овощи без предварительной подготовки. Однако уборка требует больше усилий, а электрические соковыжималки, как правило, дороже.
Мощность и скорость
Мощность, а не скорость, вот что вам нужно от соковыжималки холодного отжима или жевательной соковыжималки. Соковыжималка на 60 оборотов в минуту означает, что соковыжималка вращается 60 раз в минуту. Эта более низкая скорость означает, что для получения сока из фруктов и овощей требуется больше времени, но это также означает меньшее количество тепла, что означает лучшее качество и выход. Мощность хорошая. Чем мощнее соковыжималка, тем больший объем вы извлекаете из фруктов и овощей, и тем лучше она работает с жесткими овощами, такими как сельдерей и зелень. Но это также означает больше шума.
Центробежные соковыжималки работают молниеносно по сравнению с соковыжималками холодного отжима - лопасти вращаются со скоростью десятки тысяч оборотов в минуту. Вы можете сделать чашку сока на 8 унций всего за несколько секунд. Быстро вращающиеся лопасти выделяют тепло, и в процессе жидкость подвергается окислению, что может снизить питательные вещества и срок годности сока. Но сок на вкус такой же вкусный.
Вложения
Некоторые соковыжималки оснащены сетчатыми фильтрами разного размера для увеличения или уменьшения количества мякоти в вашем соке или для разных видов сока и коктейлей. Некоторые насадки позволяют создавать соусы, детское питание, ореховое масло, ореховое молоко, сорбеты, замороженные лакомства и даже измельчать травы и чеснок и молоть кофе. Большинство соковыжималок поставляются с чистящими щетками для мытья всех этих дополнений.
Легкость очистки
Меньшее количество деталей означает более легкую очистку. Это означает, что вам могут не понадобиться все дополнительные вложения, если вы ищете простоту. Вам нужно будет разобрать соковыжималку, чтобы промыть ее между использованиями. Посмотрите подробную информацию о продукте в Интернете и, если доступно, просмотрите руководство перед покупкой, чтобы увидеть, насколько легко (или сложно) его разобрать и собрать. Некоторые соковыжималки оснащены деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине, а другие можно мыть теплой водой с мылом или даже просто ополоснуть.
Не забывайте также учитывать вес прибора. Чем тяжелее соковыжималка, тем сложнее ее будет поднимать, и вам может потребоваться поднять ее во время разборки и сборки.
Наши лучшие подборки
Лучшие выборы учитывают все вышеупомянутые критерии. Они также включают продукты в различных категориях, чтобы обеспечить широкий выбор одних из лучших соковыжималок холодного отжима на рынке для приготовления полезного сока в домашних условиях.
Лучший результат
Mueller Austria Juicer Ultra Power 1100W, Easy Clean
Эта 100-ваттная центробежная соковыжималка от Mueller Austria производит 16-унциевую чашку сока за восемь секунд с меньшим количеством засорения и пенообразования. Он имеет две настройки скорости для повышения универсальности. Идеально подходит для более мягких фруктов, таких как апельсины и помидоры, цикл нижней настройки составляет от 12 000 до 15 000 об/мин. Для более твердых фруктов и овощей, таких как сельдерей, морковь, капуста и свекла, более высокая настройка циклична от 15 000 до 18 000 об/мин.
Наслаждайтесь меньшим временем приготовления, бросая целые фрукты и овощи в очень большой 3-дюймовый загрузочный лоток. Во время работы соковыжималки фиксирующая планка остается на месте, чтобы крышка не двигалась во время работы. Автоматический выключатель срабатывает, если соковыжималка перегревается или заклинивает во время приготовления сока. Соковыжималка также имеет функцию «капля-капля», которая помогает избежать проливания. Контейнер для сока вмещает 34 унции, а контейнер для мякоти вмещает 68 унций.
В этой центробежной соковыжималке используются материалы, не содержащие BPA, и режущие диски из кулинарной нержавеющей стали, покрытые микросетчатым фильтром, который отжимает сок. В нем используется процесс пережевывания, подходящий для трудновыводимых соком листовой зелени, трав, ростков и трав. Соковыжималка, которую легко чистить, также имеет гладкий и современный дизайн из нержавеющей стали.
Лучшее соотношение цены и качества
Гамильтон Бич Соковыжималка
Приготовление сока может быть доступным. Эта недорогая соковыжималка Hamilton Beach мощностью 800 Вт позволяет приготовить сок за считанные секунды. Из нержавеющей стали, мелкоячеистой нарезки и сита можно получить сок из различных фруктов и овощей, таких как яблоки, апельсины, сельдерей, капуста, свекла и корень имбиря. Из него даже можно приготовить соевое, миндальное и рисовое молоко. 3-дюймовый загрузочный желоб соковыжималки позволяет использовать целые кусочки фруктов, что означает меньше времени на подготовку, а очень большой бункер для мякоти облегчает процесс, устраняя необходимость останавливаться и опорожнять бункер. Высоко расположенный носик позволяет использовать чашки и контейнеры различных размеров.
Толкатель для продуктов, который можно мыть в посудомоечной машине и не содержит бисфенола-А, крышка соковыжималки, сетчатый фильтр и контейнер для мякоти облегчают очистку. В соковыжималку также входит чистящая щетка с микромягкой щетиной для мытья корзины сетчатого фильтра из нержавеющей стали.
Эта соковыжималка не только доступна по цене, но и проста в сборке, обращении, эксплуатации и хранении: для использования вставьте сито, зафиксируйте крышку металлическими защелками и поставьте контейнер для мякоти. на месте.
Лучшая персональная соковыжималка
HUROM Соковыжималка HP Slow
Приготовьте вкусный сок, которого хватит до 72 часов, с помощью этой медленной соковыжималки от Hurom. При скорости 43 об/мин эта соковыжималка имитирует отжим продуктов вручную. Он также дает высокий выход сока и сухой мякоти. Его универсальность означает, что он работает с фруктами, овощами семейства крестоцветных, листовой зеленью, орехами и соевыми бобами для создания соков холодного отжима, молока, тофу и многого другого. Отверстие желоба имеет размер 2 дюйма, а вместимость камеры - 11,8 унции.
Эта компактная соковыжималка легко помещается на кухонном столе, а стильный дизайн добавляет ярких красок и индивидуальности. Выберите мятный, розовый или белый цвет. Он оснащен тихим 150-ваттным двигателем, а внутренняя вращающаяся щетка вращается и очищает камеру и сито во время приготовления сока, уменьшая засорение и повышая эффективность. Разборка соковыжималки и ее сборка занимает минимум времени, а очистка не составляет труда.
Изготовленная из материалов, не содержащих бисфенол-А, соковыжималка оснащена прочным ситом Ultem и шнеком, которые прочнее, чем традиционные пластмассы, поэтому она может работать ежедневно в течение многих лет. Двойные датчики безопасности предотвращают работу соковыжималки, когда она неправильно установлена на основании, а также имеется система охлаждения для предотвращения перегрева.
Лучшая коммерческая соковыжималка
Omega NC900HDC Соковыжималка и система питания
Эта соковыжималка холодного отжима от Omega имеет одношнековую конструкцию со скоростью вращения 80 об/мин, которая медленно пережевывает фрукты и овощи. Благодаря отсутствию тепла этот процесс сохраняет питательные вещества, сводит к минимуму окисление и обеспечивает более высокий выход сока. Тихий 150-ваттный двигатель мощностью 2 л.с. создает больший крутящий момент для обработки твердых ингредиентов, а пять регулируемых ступеней давления усиливают сжатие всех видов продуктов.
Приготовьте с помощью этой соковыжималки не только фруктовые и овощные соки. Используйте его для приготовления детского питания, орехового масла, орехового молока, пасты, щербета, сока ростков пшеницы, замороженных лакомств и даже для измельчения трав и чеснока и измельчения кофе.
Легко перемещайте соковыжималку по кухне благодаря встроенной ручке. Для мытья просто поместите съемные детали на верхнюю полку посудомоечной машины.
Лучшая медленная соковыжималка
Соковыжималка, соковыжималка Aicok с медленным пережевыванием
Пейте более чистый сок с этой соковыжималкой холодного отжима от Aicok. Он оснащен семисегментным спиральным жевательным шнеком, который режет, ломает, сжимает, измельчает, отделяет, измельчает и извлекает содержимое из фруктов и овощей для получения как можно большего количества сока. Этот процесс дает более высокий, более концентрированный выход с небольшим количеством пены и более сухой целлюлозой. Шнек вращается со скоростью 80 об/мин.
В случае засорения соковыжималка имеет функцию реверса, которая меняет направление вращения шнека, что помогает устранить засоры и избежать повреждения устройства. Тихий мотор не мешает разговаривать и не будит других по утрам. Когда придет время для очистки, нажмите на кнопку разборки одной кнопкой для легкой разборки. Детали, которые можно мыть в посудомоечной машине, облегчают очистку соковыжималки, а также имеется щетка для дополнительной чистки. После очистки и сушки соковыжималку легко собрать.
Лучшая соковыжималка для цитрусовых
Eurolux ELCJ-1700 Электрическая соковыжималка для цитрусовых
Приготовьте различные цитрусовые соки без каких-либо дополнительных деталей - эта соковыжималка для цитрусовых от Eurolux представляет собой универсальную насадку для цитрусовых, предназначенную для апельсинов, грейпфрутов, лимонов и других продуктов. Меньшее количество деталей для сборки, разборки, очистки и хранения упрощает использование и очистку. Соковыжималка имеет функцию автоматического включения-выключения, что упрощает работу. Просто подключите его, поместите фрукты на конус и нажмите на мягкую ручку. Все остальное сделает двигатель мощностью 160 Вт.
Соковыжималка для цитрусовых также оснащена фильтром из нержавеющей стали, который улавливает косточки, предотвращая их попадание в сок. Блокирующий носик содержит жидкость в соковыжималке. Поднимите носик, чтобы жидкость оставалась в соковыжималке, или сдвиньте его вниз, чтобы свежевыжатый сок стекал в стакан. Присоски гарантируют, что устройство останется на месте во время приготовления сока, а также защитят столешницу.
Лучший зеленый сок
Breville JE98XL Соковыжималка Plus Центробежный
The Breville Juice Fountain Plus производит чашку сока на 8 унций всего за пять секунд. Его двигатель мощностью 800 Вт имеет два уровня скорости. Выжимайте сок из мягких фруктов и листовой зелени на низкой скорости, а более толстые фрукты и твердые овощи - на высокой скорости.
Некоторые фрукты и овощи производят много пены - встроенный пеноотделитель гарантирует, что в контейнер попадет больше сока и меньше пены. Центробежная соковыжималка оснащена желобом шириной 3 дюйма для целых кусочков фруктов и овощей, что сокращает общее время приготовления. Он также включает в себя контейнер для сока на 1,1 л и контейнер для мякоти на 2,6 л для получения большого количества сока за один раз. Соковыжималка оснащена режущим диском из нержавеющей стали, окруженным микросетчатым фильтром, для извлечения большего количества питательных веществ.
Во время работы предохранительный рычаг фиксирует крышку на месте, а светодиод защиты от перегрузки предотвращает небезопасное использование. Для очистки поместите окантовку чаши фильтра, кувшин для сока и контейнер для мякоти на верхнюю полку посудомоечной машины, вымойте остальные детали в теплой мыльной воде и вытрите насухо мягкой тканью. Используйте входящую в комплект щетку для удаления стойких или сильных пищевых пятен и запахов.
Лучше всего для приготовления сока вручную
Zulay Профессиональная соковыжималка для цитрусовых Ручной соковыжималка для цитрусовых
Эта ручная соковыжималка для цитрусовых промышленного класса от Zulay отличается эргономичным дизайном и удобной ручкой. Поместите апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты и другие цитрусовые на 5-дюймовый конус, возьмитесь за удобную ручку, потяните вниз и позвольте рычагу и гравитации сделать все остальное. Резиновые ножки удерживают соковыжималку на месте и предотвращают ее смещение по столешнице во время приготовления сока. Соберите больше сока и меньше мякоти и косточек с помощью чаши из нержавеющей стали, которая фильтрует их из жидкости.
С этой соковыжималкой вы можете тратить больше времени на приготовление сока и меньше времени на уборку. Чугунная соковыжималка очищается за считанные секунды и имеет съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине. Выберите один из шести цветов, который подойдет к любому интерьеру кухни: черный, серый, деревенский медный, гранатово-красный, оранжевый и розовый.
Часто задаваемые вопросы о соковыжималках холодного отжима
Для получения дополнительной информации о соковыжималках холодного отжима ознакомьтесь с этими ответами на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов. При возникновении дополнительных вопросов обратитесь к производителю.
Q. Соковыжималка для жевания - это то же самое, что и холодный отжим?
Да. Жевательная соковыжималка использует шнек для медленного извлечения сока без нагревания фруктов и овощей, что может негативно повлиять на содержание питательных веществ в соке. Именно из-за отсутствия тепла она также получила название «соковыжималка холодного отжима».
С другой стороны, центробежная соковыжималка использует высокие скорости и вращающиеся лопасти для производства сока всего за несколько секунд. Вращающиеся лопасти нагреваются, что может повлиять на питательные вещества в соке. Соковыжималка для цитрусовых бывает ручной или электрической, но обе они, как правило, работают одинаково. Поместите половинку фрукта на конус и нажмите на соковыжималку, полагаясь на двигатель или рычаг и гравитацию, чтобы сделать все остальное.
Q. Что лучше, центробежный или жевательный?
Учитывайте свои потребности и предпочтения, чтобы решить, какой тип соковыжималки лучше для вас. Центробежные соковыжималки, как правило, менее дорогие, для приготовления сока требуется всего несколько секунд, и они требуют меньше времени на подготовку, потому что вы можете использовать целые кусочки фруктов и овощей. Жевательные соковыжималки обеспечивают более высокий выход жидкости за счет процесса «жевания». Поскольку шнек работает медленно и не выделяет тепла, питательные вещества не теряются. Поскольку окисление незначительное, сок хранится дольше.
Q. В чем разница между соком холодного отжима и обычным соком?
В обычный сок добавлены консерванты (поэтому он хранится дольше) и добавлен сахар. Сок холодного отжима - это просто свежие фрукты и овощи без добавок.
Q. В чем польза сока холодного отжима?
Сок холодного отжима полезнее, потому что этот процесс эффективно сохраняет питательные вещества; кроме того, он не содержит добавленного сахара.
Q. Как долго хранится сок холодного отжима?
Большинство соков холодного отжима могут храниться в холодильнике до 72 часов.
Q. Можно ли заморозить сок холодного отжима?
Да. При правильной заморозке сок холодного отжима может храниться до шести месяцев.