- Фрукты: черника, ежевика, малина, смородина, вишня морелло, земляника
- Овощи: цветная капуста, фасоль, брокколи, горох, салат из баранины, салат, шпинат
- Травы: черемша, укроп, мята, петрушка, зеленый лук, ясменник
Виды фруктов и овощей для тени
Каждый, кто пришел из леса, с самого начала научился ладить с недостатком света. Такие плоды, как смородина, малина и ежевика, земляника и черника на кислых почвах хорошо переносят тень. То же самое относится и к вишне Морелло (Prunus cerasus), вкусной кислой вишне из Франции, проверенной веками.
Мореллы приживаются при относительно небольшом освещении и все же развивают свой восхитительный вкус
Узнайте, как посадить огород из нашего подкаста
Многие садоводы хотят иметь собственный огород. В следующем подкасте наши редакторы Николь Эдлер и Фолкерт Сименс рассказывают, на что следует обратить внимание при инвестировании и какую роль в этом играют солнце и почва. Слушайте!
Овощи, которые хорошо растут в тени, включают капусту, такую как брокколи и цветная капуста, а также горох и бобы. Хотя все они любят свет, но удовлетворительно растут и в полутени, и в легкой тени. То же самое относится к шпинату, нарезке или салату из баранины. Тем не менее, не стоит ожидать, что овощам будет меньше света, чем в легкой полутени. Виной тому вредная селитра, которая любит накапливаться в их листьях - особенно при недостатке света. На солнце нитрат снова расщепляется в течение дня, так что концентрация минимальна во время сбора урожая во второй половине дня.
Какие травы растут в тени?
Со средиземноморскими травами, такими как розмарин или тимьян, вам даже не нужно пробовать их в тени - как настоящие поклонники солнца, они любят яркое солнце и раскрывают свой полный аромат только на солнце. Но укроп, ясменник, зеленый лук, мята или петрушка не возражают против тенистых мест и развивают свой интенсивный аромат даже при слабом освещении. И, конечно, черемша, которая, как истинный лесной житель, совсем не подготовлена к солнцу и даже там быстро засыхает. Сильнорослым растениям нужна защищенная от побега грядка в саду с каменными плитами или деревянными планками, закопанными вертикально.
Некоторые травы, такие как ясменник, также растут в тени
Советы по выращиванию
Теневое садоводство имеет несколько особенностей: в тени растения естественным образом растут слабее, чем на солнце, и поэтому им требуется меньше удобрений и воды. Если на упаковке удобрения есть информация о норме внесения от и до, всегда используйте более низкую дозировку. Упомянутый черемша даже совершенно неподкупен. Удобрение не способствует лучшему росту, ему вполне достаточно питательных веществ из опавших листьев. Кроме того, в тени испаряется меньше воды и растения медленнее высыхают. В результате влажность там выше, чем на солнце. Поэтому поливайте не сплошь, а только по мере необходимости. Почва должна быть слегка влажной, но не мокрой, и между поливами ей нужно дать высохнуть на поверхности. Улитки могут стать проблемой при высокой влажности. Поэтому барьеры от улиток или некоторые гранулы от слизней являются частью основного оборудования.
Совет: Если вы хотите выращивать фрукты или овощи в тени высокой стены, вы можете покрасить ее в светлый цвет. Это может показаться банальным, но на самом деле локация значительно оживляется отраженным светом.