Овощи делятся на прохладные и теплые сезоны, в зависимости от температуры окружающей среды и почвы. Овощам теплого сезона для плодоношения нужны высокие температуры, полное солнце и теплая почва, а овощам холодного сезона для процветания необходимы прохладные почвы и температура. Классические овощи теплого сезона, такие как дыни, огурцы и кукуруза, погибают от мороза, поэтому обязательно сажайте их после того, как угроза миновала, примерно в апреле или мае.
Помидоры
Помидоры - главный продукт сада, который хорошо себя чувствует при высоких летних температурах. Существуют десятки сортов помидоров, таких как Sun Gold и Sweet 100, которые обладают сладким свежим вкусом и идеально подходят для добавления в салаты. Крупные помидоры, такие как брендивайн и ранняя девочка, идеально подходят для бутербродов. Растениям томата требуется солнечное место в саду или контейнере и хорошо дренированные, нейтральные или кислые почвы. Им также требуется садовый кол или решетка, чтобы поддержать тяжелые плоды и предотвратить гниение плодов, которое может возникнуть, если помидоры неподготовлены и разбросаны по саду. Используйте садовую проволоку, чтобы удерживать томатную лозу на коле, пока она созревает. Помидоры также требуют регулярного и тщательного полива, чтобы поддерживать влажность на уровне корней. Если растение посажено в контейнер, при экстремальных температурах может потребоваться ежедневный полив. Удобряйте помидоры, как только они достигнут размера мяча для гольфа, и подкармливайте каждые три-четыре недели в течение вегетационного периода.
- Овощи делятся на прохладные и теплые сезоны, в зависимости от температуры окружающей среды и почвы.
- Классические овощи теплого сезона, такие как дыни, огурцы и кукуруза, погибают от мороза, поэтому обязательно сажайте их после того, как угроза миновала, примерно в апреле или мае.
- Помидоры - главный продукт сада, который прекрасно себя чувствует при высоких летних температурах.
Перцы
Перец родом из тропиков Южной Америки. Это кустарниковые овощные растения, вырастающие от 1 до 4 футов в высоту. Их классифицируют как сладкие или острые, и их можно выращивать при высоких летних температурах. Перцу требуется длительный сезон с постоянно теплой почвой и температурой наружного воздуха, чтобы получить выносливый урожай. Перцы выращиваются самых разных ярких цветов: некоторые из них начинаются с зеленого, а затем становятся фиолетовыми, желтыми или оранжевыми. К сладкому перцу относятся красные болгарские перцы, которые имеют большую форму и идеально подходят для фарширования или нарезки в салатах. Сладкий перец черешни - длинный, узкий перец, который очень вкусно жарить или собирать. Размер острого перца варьируется от небольшого хабенеро до длинного перца Анахайм, который используется для приготовления соусов чили. После того, как перец приживется, но до того, как он зацветет, внесите один-два приема удобрений.
- Перец родом из тропиков Южной Америки. Это кустарниковые овощные растения, вырастающие от 1 до 4 футов в высоту.
- К сладкому перцу относятся красные болгарские перцы, которые имеют большую форму и идеально подходят для фарширования или нарезки в салатах.
Летний сквош
Летняя тыква дает большое количество овощей летом. Они хорошо растут в сильную жару и для своего развития требуют полного солнца. Летняя тыква включает в себя котлеты, горловину, зеленые и серые кабачки, а также итальянские сорта тыквы. Лозы летнего сквоша требуют много места, на расстоянии не менее 2-4 футов друг от друга при посадке рядами, и требуют удобрений каждые две-три недели. Корням тыквы необходимо регулярное увлажнение, чтобы они оставались влажными. Поскольку они дают высокий урожай, срывайте тыкву, когда она нежная и молодая. Цветы тыквы тоже можно есть.
- Летняя тыква дает большое количество овощей.
- Лоза летнего сквоша требует много места, на расстоянии не менее 2-4 футов друг от друга при посадке рядами, и требует удобрения каждые две-три недели.