Производство полезных овощей означает выбор тех видов, которые лучше всего подходят для вашего климата и типа почвы. Министерство сельского хозяйства штата Нью-Джерси рекомендует сорта овощей для штата Нью-Джерси с учетом урожайности, качества, вкуса и устойчивости к болезням. Посадка этих сортов в вашем саду в Нью-Джерси - это один из шагов к тому, чтобы вы получили максимальную пользу от своих овощей.
Спаржа
Спаржа - хороший кандидат для огородов Нью-Джерси. Для процветания спаржу следует сажать в хорошо дренированную почву с оптимальным уровнем pH от 6,7 до 7,0. Он не будет хорошо расти в почве с уровнем pH ниже 6,0. Спаржа - многолетняя культура, ее урожайность может сохраняться до 30 лет. По данным Университета Рутгерса, лучшими сортами спаржи для Нью-Джерси являются «Гринвич», «Джерси Джайант», «Джерси Принс», «Джерси Найт», «Джерси Кинг» и «Джерси Дженерал».
Помидоры
Помидоры следует сажать в хорошо дренированную почву с уровнем pH от 6,0 до 6,5. Им необходимо как минимум восемь часов прямого солнца каждый день. Растения чувствительны к морозу и погибнут, если температура опустится ниже 32 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что ваши растения получают не менее одного дюйма воды в неделю. Университет Рутгерса рекомендует несколько сортов для садоводства в Нью-Джерси. Ранние сорта включают Quick Pick, Jet Star и Pik-Red. К средним сортам относятся Floramerica и Celebrity. Поздние сорта включают Supersteak - гигантский сорт, Supersonic, Mountain Pride и Ramapo.
- Спаржа - хороший кандидат для огородов Нью-Джерси.
- Растения чувствительны к морозу и погибнут, если температура опустится ниже 32 градусов по Фаренгейту.
Салат
Салат считается культурой, выращиваемой в прохладную погоду, и его можно сажать ранней весной. Он переживет первые осенние и зимние морозы. Ему также требуется меньше времени под прямыми солнечными лучами, чем многим другим овощам. Четырех-пяти часов в день вполне достаточно. Большинство сортов салата созревают из семян за 50-70 дней. Университет Рутгерса признает несколько типов оптимальными для Нью-Джерси. Для салата Баттерхед выберите Summer Bibb, Buttercrunch или Dark Green Boston. Сорта с отрывными листьями включают Руби, Салат Боул и Гранд Рапидс. В качестве салата ромэн Рутгерс рекомендует Parris Island Cos.
- Салат считается культурой, выращиваемой в прохладную погоду, и его можно сажать ранней весной.
- Университет Рутгерса признает несколько типов оптимальными для Нью-Джерси.