Вирджинцы собирают урожай с тех пор, как страна была впервые заселена. Многие овощи, которые здесь обычно выращивают, также можно приспособить для выращивания в контейнерах, что является хорошей новостью для горожан. Прибрежная и центральная Вирджиния находятся в 7-й зоне устойчивости Министерства сельского хозяйства США и могут начать сев сельскохозяйственных культур на две-четыре недели раньше, чем восточная Вирджиния, которая находится в 6-й зоне устойчивости.
Кустовая фасоль
Сорта кустовой фасоли, которые можно успешно выращивать в Вирджинии, включают Рома, Дерби, Кентукки Уандер и Слендеретт. Кустовую фасоль можно сажать в традиционных садах или в двухгаллонных контейнерах. Кустовую фасоль собирают через 45–60 дней после посадки. Рекомендуется сажать по одному сорту за раз, а через две недели - другой сорт.
- Вирджинцы собирают урожай с тех пор, как страна была впервые заселена.
- Кустовую фасоль собирают через 45–60 дней после посадки.
Брокколи
Сорта брокколи, которые хорошо растут в Вирджинии, включают Пакман, Виндзор и Зеленый Голиаф. Сорта Пакман и Зеленый Голиаф высаживают весной, а Виндзор – осенью в низменных районах и весной в горных районах. Packman производит за 60 дней, Windsor - за 66 дней, а Green Goliath - за 80 дней. Packman и Windsor хорошо себя чувствуют в жару, но Green Goliath лучше себя чувствует при умеренных температурах. Этот факт, в сочетании с увеличенным временем, необходимым для производства, означает, что Green Goliath следует сажать в начале сезона - с конца апреля до начала мая.
Морковь
Морковь появилась в Вирджинии еще в 1609 году, когда поселенцы Нового Света привезли ее сюда из Европы. Gold King, Danvers и Imperator - три вида моркови, которые хорошо растут в Вирджинии. Морковь следует защищать от почвы, где в прошлом использовались пестициды. Органически выращенная морковь богата витамином А, калием и магнием. От посадки семян до сбора урожая моркови Вирджиния может пройти около 75 дней.
Сорта брокколи, которые хорошо растут в Вирджинии, включают Пакман, Виндзор и Зеленый Голиаф
Огурец
Dasher, Everslice, Sweet Slice и County Fair - хорошие сорта огурцов для Вирджинии. Плоды можно собирать через 55–65 дней после посадки. Dasher, Sweet Slice и Everslice хороши для употребления в свежем виде и салатов, а County Fair лучше всего подходит для приготовления солений. Огурцы можно выращивать в больших контейнерах емкостью пять галлонов или больше. Необходимо отвести много места лозам огурцов, поскольку они распространяются на большие расстояния. Если они выращиваются в контейнерах, следует использовать решетку или другую опору.
Горох
Sugar Snow, Dwarf Grey Sugar, Queen Anne и Green Arrow - хорошие сорта гороха для Вирджинии. Их можно сажать в конце апреля в центральной Вирджинии и в начале мая в восточной Вирджинии. Второй урожай можно сажать за 10 или более недель до первых заморозков. Их можно сажать на солнце или в полутени. Горох нельзя выращивать на одном и том же месте в течение четырех лет.
- Dasher, Everslice, Sweet Slice и County Fair - хорошие сорта огурцов для Вирджинии.
- Если они выращиваются в контейнерах, следует использовать решетку или другую опору.
Репа
Репу в Вирджинии лучше всего сажать осенью. Разновидности включают Tokyo Cross, All top и Purple Top White Globe. Вся верхняя репа производится только для зелени, которая растет на верхушке репы. Tokyo Cross и Purple Top White Globe будут производить съедобные корнеплоды и зелень. Производство репы в Вирджинии занимает очень мало времени: некоторые из них можно собирать уже через 40 дней после посадки. Репу можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени.