Помидоры (Solanum lycopersicum) - многолетние растения в тропиках, которые в умеренном климате обычно выращивают как однолетние. Оценка лучшего овоща для посадки всегда субъективна, но в случае с помидорами климат, вкус и устойчивость к болезням - это все те факторы, которые садовод в Южной Калифорнии может захотеть принять во внимание.
Информационный центр исследований овощей Калифорнийского университета сгруппировал 20 сортов томатов по соответствующим климатическим условиям Калифорнии:
- Сорта томатов, подходящие для долин Напа и Сонома, также хорошо растут в прибрежных районах от юга Санта-Барбары, в прибрежных предгорьях, окружающих Центральную долину, в Санта-Ане, Лос-Анджелесе и Сан-Диего. Во всех этих странах лето теплое, но температура обычно ниже 90 градусов по Фаренгейту.
- Вторая группа сортов будет процветать в высоких и низких пустынях, внутренних долинах и районах, где летом температура солнца регулярно превышает 90 F. Эти районы включают Риверсайд и внутренние долины округа Сан-Диего.
- Третья группа сортов предназначена для более прохладных районов Калифорнии с ночной температурой от 45 до 55 F.
- Помидоры (Solanum lycopersicum) - многолетние растения в тропиках, которые в умеренном климате обычно выращивают как однолетние.
- Вторая группа сортов будет процветать в высоких и низких пустынях, внутренних долинах и районах, где летом температура солнца регулярно превышает 90 F.
Косточка томата - это группа цветков, на которых растут помидоры. Они являются ключевым отличительным признаком двух основных сортов томатов.
Индетерминантные томаты - это виноградные сорта и семейные томаты, у которых кисти растут по бокам ветвей, а не на их кончиках. В теплом климате Южной Калифорнии индетерминантные помидоры могут вырасти более 7 футов в высоту, и их нужно поддерживать в проволочной клетке или привязывать к столбу. Их ароматные помидоры созревают большую часть летнего вегетационного периода.
Детерминантные помидоры, которые обычно представляют собой новые сорта, растут на кустах высотой от 3 до 5 футов. Они перестают расти выше, потому что на кончиках стеблей и ветвей растут цветочные кисти. Они дают большое количество спелых помидоров за короткий период, обычно в июне.
- Косточка томата - это группа цветков, на которых растут помидоры.
- В теплом климате Южной Калифорнии индетерминантные помидоры могут вырасти более чем на 7 футов в высоту, и их приходится поддерживать в проволочной клетке или привязывать к столбу.
Вкусовой тест Los Angeles Times определил 10 гибридных томатов, подходящих для выращивания в климатических и погодных условиях Южной Калифорнии.
- Победителемсамого ароматного помидора в тесте вкуса томатов The Times стал «Президент» (Solanum lycopersicum «Президент»).
- лучший из сортов бифштекса, «Суперстейк» (Solanum lycopersicum «Burpee's Supersteak»), индетерминантный, урожайный ароматный помидор весом до 2 фунтов.
- Лучший томат для выращивания на клумбе,в большом контейнере или небольшом саду - это «Беттер Буш» (Solanum lycopersicum «Better Bush»), индетерминантный сорт, который растет всего за 3 футов в высоту и 3 фута в ширину, что позволяет получать помидоры среднего размера в течение длительного сезона сбора урожая.
- лучший томат черри - «Sweet 100» (Solanum lycopersicum «Sweet 100»). Большое индетерминантное растение Sweet 100 может дать до 1000 помидоров черри.
- «Ранняя девочка» (Solanum lycopersicum «Ранняя девочка») -самый ранний томат в вкусовом тесте The Times. Саженцы этих детерминантных растений дадут помидоры, готовые к сбору через 55-60 дней.
- желтый томат с лучшим вкусом - «Лимонный мальчик» (Solanum lycopersicum «Чемпион»), дает 100 ароматных лимонно-желтых помидоров среднего размера.
- 'Celebrity' (Solanum lycopersicum 'Celebrity'), детерминантный сорт, дает средние темно-красные помидоры и являетсяпобедителем Всеамериканской селекции.
- 'Better Boy' (Solanum lycopersicum 'Better Boy'), индетерминантный томат и один из лучших томатов для выращивания в Южной Калифорнии, дает большое количествокрупных, ароматных томатов.
- ’Чемпион’ (Solanum lycopersicum ‘Чемпион’), индетерминантный сорт, дает обилие вкусных томатов в течениедлительного периода сбора урожая.
- Другой томат черри 'Черри Гранде' (Solanum lycopersicum 'Cherry Grande'), детерминантный, даеткрупные, ароматные помидоры черри в гроздьях, похожих на виноград.
Информационный центр исследований овощей Калифорнийского университета рекомендует садоводам, проверяющим саженцы из питомников, сначала смотреть на бирку саженца, чтобы узнать, устойчив ли этот сорт к распространенным болезням томатов. Устойчивость к вермициллезу, фузариозу, нематодам и вирусу табачной мозаики будет обозначаться буквами V, F, N и ВТМ.
- Вкусовой тест Los Angeles Times определил 10 гибридных томатов, подходящих для выращивания в климатических и погодных условиях Южной Калифорнии.
-
-
Большое индетерминантное растение Sweet 100 может дать до 1000 томатов черри.
«Ранняя девочка» (Solanum lycopersicum «Ранняя девочка») -самые ранние помидоры в дегустационном тесте The Times.
-
Два победителя дегустационного теста Los Angeles Times, «Знаменитость» и «Чемпион», получили рейтинги V, F, N и TMV.
Выберите правильный томат
Выберите растение томата, подходящее для вашего сада. Детерминантные томаты образуют кусты, которые достигают определенной высоты, обычно от 2 до 3 футов, и перестают расти. Многие детерминантные сорта подходят для контейнеров или небольших садовых участков. Для салатов помидоры черри или компактные контейнерные сорта, такие как Патио, Better Bush и Small Fry, дают обилие плодов небольшого и среднего размера и хорошо адаптируются к большинству климатических зон. Перед покупкой внимательно осмотрите растения. Выбирайте молодые растения без цветов и плодов, так как молодые растения быстрее приживаются в саду.
- Два победителя дегустационного теста Los Angeles Times, «Знаменитость» и «Чемпион», получили рейтинги V, F, N и TMV..
- Детерминантные помидоры образуют кусты, которые достигают определенной высоты, обычно от 2 до 3 футов, и перестают расти.
Совет
На кафедре патологии растений Корнеллского университета перечислена устойчивость более 350 сортов томатов к 45 различным заболеваниям и патогенам.