По сравнению с большинством других кулинарных трав розмарин является одним из самых выносливых и простых в выращивании. Он хорошо растет в садах, а также в больших или маленьких контейнерах. Его острые листья придают пикантный вкус и аромат пикантным блюдам, особенно если их готовят в течение длительного времени при низких температурах. Растения розмарина могут страдать или погибнуть по нескольким причинам, но большинство из них можно устранить.
Почва
Розмарин лучше всего растет на почвах, богатых щелочью, и особенно чувствителен к извести. Если ваш розмарин поникает или теряет листья, добавьте в почву немного сока лайма, и он омолодится сам. Он плохо реагирует на коммерческие удобрения, и его следует кормить только медленно усваиваемой растительной пищей один раз в год. Используйте легкую песчаную почву и следите за ее хорошим дренажем.
- По сравнению с большинством других кулинарных трав, розмарин является одним из самых выносливых и простых в выращивании.
- Если ваш розмарин поникает или теряет листья, добавьте в почву немного сока лайма, и он омолодится.
Полив
Многие растения розмарина страдают от чрезмерного полива. Держите почву сухой на ощупь на поверхности и поливайте ее только тогда, когда она высохнет примерно на 2 дюйма в глубину. Избегайте выращивания розмарина на открытом воздухе в регионах с обильными дождями. Используйте палочки для растений, указывающие уровень воды в почве, чтобы точно контролировать влажность почвы.
Климат
Хотя розмарин может выдерживать жаркие и засушливые периоды, он плохо растет во влажном климате, при длительных отрицательных температурах или сильном ветре. Защищенное солнечное место идеально подходит для выращивания розмарина. Розмарин, выращенный в открытом грунте, следует сажать на участке сада, защищенном от ветра другими растениями или другими препятствиями. Комнатные растения розмарина лучше всего растут в местах, где нет вентиляторов, вентиляционных отверстий или воздуховодов.
- Многие растения розмарина погибают из-за чрезмерного полива.
- Комнатные растения розмарина лучше всего растут в местах, где нет вентиляторов, вентиляционных отверстий или воздуховодов.
Уход и обслуживание
Немного розмарина имеет большое значение в рецептах, поэтому, если вы собираете только то, что вам нужно, и легко удаляете мертвые ветки, одно растение обычно дает достаточно листьев розмарина, чтобы удовлетворить ваши кулинарные потребности на всю жизнь. Если вы выращиваете розмарин в своем саду, каждый сезон осторожно выкапывайте растение и меняйте его место, так как оно лучше всего растет при пересеве в почве, обогащенной питательными веществами других садовых растений. Чтобы контролировать чрезмерно усердные растения розмарина, обрезайте их сразу после цветения.
Распространение
Розмарин легко размножить, поэтому, если у вас возникли проблемы с его отмиранием, используйте несколько здоровых черенков от здорового спасенного растения или подаренных другом и посадите их в горшки разных типов. Черенки обычно укореняются в течение нескольких дней. Поэкспериментируйте с почвами с разным уровнем щелочности и выставьте растения в места с разным количеством солнечного света.