Когда сажают огород в Саратове? - коротко
В Саратове огород начинают сажать с середины апреля, когда почва прогревается и минует угроза заморозков. Основные посадки овощей и зелени производят в мае.
Когда сажают огород в Саратове? - развернуто
Сроки посадки огородных культур в Саратове зависят от климатических особенностей региона, который относится к зоне умеренно-континентального климата с жарким летом и относительно холодной зимой. Весна здесь наступает рано, но возможны возвратные заморозки, что требует внимательного подхода к выбору времени посева.
Ранние культуры, такие как редис, морковь, лук и зелень (укроп, петрушка, салат), можно высаживать в открытый грунт уже в начале апреля, если почва прогрелась до +5...+7°C. Однако в этот период рекомендуется накрывать грядки пленкой или агроволокном для защиты от возможных ночных заморозков.
Теплолюбивые культуры (помидоры, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки) высаживают не раньше середины мая, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до +12...+15°C. Для ускорения роста можно использовать рассадный метод, высаживая подготовленную рассаду в грунт в конце мая — начале июня.
Картофель традиционно сажают в первой декаде мая, хотя некоторые огородники ориентируются на народные приметы, например, начало цветения черемухи. Бобовые (горох, фасоль) также высевают в мае, когда земля достаточно прогрета.
Осенние посадки проводят в августе-сентябре, высевая редьку, дайкон, шпинат и другую зелень для получения позднего урожая. Подзимний посев чеснока и лука выполняют в октябре, когда температура почвы опустится до +2...+4°C, но до наступления устойчивых морозов.
Важно учитывать погодные условия текущего года, так как сроки могут сдвигаться из-за ранней или затяжной весны. Использование укрывных материалов и выбор районированных сортов помогут получить хороший урожай даже в неблагоприятные сезоны.