Есть много ароматических растений для сада, которые помимо того, что они красивы и просты в уходе, помогут нам бороться с вредителями, таким образом, можно не тратить деньги на фитосанитарные лечения. Как они называются?
Правда в том, что эти растения являются одними из самых распространенных, что, несомненно, является большим преимуществом, поскольку это означает, что их можно найти в продаже практически везде и по низким ценам. Познакомьтесь с ними.
Список из 10 ароматических растений для сада
Василий
Это многолетнее травянистое растение, культивируемое как однолетнее растение в умеренно-холодном климате, произрастающее в тропических регионах Азии, научное название которого Ocimum basilicum. Вырастает от 30 до 130 сантиметров в высоту, образуя овальные или яйцевидные листья глянцево-зеленого цвета. Он производит цветы в верхушечных шипах, белые или пурпурные.
Использует
- Кулинария: его листья употребляют в свежем или сушеном виде в салатах, овощных супах и соусах к блюдам из пасты.
- Лекарства: нет. Фактически, его потребление не рекомендуется беременным женщинам или тем, кто хочет иметь детей, поскольку эфирное масло базилика содержит эстрагол, мощный медленнодействующий канцероген. Эксперты пока не смогли установить безопасный предел воздействия этого токсина, но, как всегда, лучше перестраховаться, чем потом сожалеть (подробнее здесь).
- В садоводстве: отпугивает мух и комаров.
Купить здесь.
Аджедреа
Это многолетнее растение, произрастающее в умеренных и теплых регионах южной Европы, научное название которого Satureja montana. Вырастает до 50 сантиметров в высоту и производит супротивные, яйцевидно-ланцетные, зеленые листья. Цветет весной, образуя белые соцветия.
Использует
- Кулинария: листья добавляют к овощам и мясу.
- Лекарства: обладает свойствами стимулятора и афродизиака.
- В садоводстве: отпугивает комаров.
Купить здесь.
лук
Это луковичное растение произрастает в умеренно-холодных регионах северного полушария. Он принадлежит к роду Allium,вырастает до 40-50 сантиметров, развивает очень тонкие, линейные, зеленые листья и цветки, сгруппированные в розовые соцветия весной-летом.
Использует
- Кулинария: нарезанные листья используются в качестве ингредиентов в салатах, запеченном картофеле, супах, омлетах и даже бутербродах.
- Лекарства: предотвращает запоры, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, помогает бороться с раком и укрепляет скелет.
- В садоводстве: отпугивает морковных мух, тлей и жуков.
Купить здесь.
Хербабуэна
Это травянистое растение родом из Европы, научное название которого Mentha spicata. Вырастает до 30 сантиметров в высоту, с ланцетными и голыми зелеными листьями. Его цветы появляются весной в виде розовых или белых соцветий.
Использует
- Culinarios: листья используются для заправки салатов, супов и мяса, а также для приготовления коктейлей и ароматизации таких блюд, как рагу.
- Лекарства: его настоянные листья используются для улучшения пищеварения и снятия головокружения.
- В садоводстве: отпугивает капустную тлю и мышей.
Купить здесь.
Herba louisa
Это вечнозеленый кустарник родом из Южной Америки, научное название которого Aloysia citrodora. Вырастает до трех метров в высоту, с ланцетными зелеными листьями, весной цветет беловатыми или розовыми цветами.
Использует
- Кулинарные: сушеные и нарезанные листья в маринадах и соусах.
- Лекарственные: настоянные листья используются как пищеварительные, ветрогонные и спазмолитические средства.
- В садоводстве: прежде всего отпугивает комаров, а также блох и клещей.
Купить здесь.
Майоран
Это многолетнее травянистое растение, произрастающее в восточном Средиземноморье, научное название которого Origanum majorana. Вырастает от 20 до 40 сантиметров в высоту, с яйцевидными, супротивными, зелеными листьями и образует очень плотные беловатые соцветия.
Использует
- Кулинарный: используется как приправа отдельно или в сочетании с другими травами, а также как приправа к сырам, итальянским соусам и колбасам.
- Лекарственный: используется для лечения и облегчения колик и диареи.
- В садоводстве: эффективное средство против насекомых, таких как комары, тля и муравьи.
Купить здесь.
Орегано
Это многолетнее растение, произрастающее в Евразии и Средиземноморье, научное название которого Origanum vulgare. Вырастает в виде низкорослого кустарника высотой около 50-60 сантиметровЛистья супротивные, овальные и широкие, размером 2-4 сантиметра. Его цветки, белые или розовые, появляются весной из верхушечного соцветия.
Использует
- Кулинарный: используется в качестве приправы для многих блюд, таких как пицца, суп из цветной капусты, чесночный хлеб, тушеный картофель и т. д.
- Лекарственный: его настоянные листья обладают противомикробными, противоопухолевыми, антисептическими, антиоксидантными, тонизирующими и пищеварительными свойствами. Его также можно использовать в качестве мази.
- В садоводстве: это хорошее средство от муравьев.
Купить здесь.
Петрушка
Это двулетнее растение, произрастающее в Средиземноморском регионе, научное название которого - Petroselinum crispum,вырастающее до 30 сантиметров. Листья сильно разделены и имеют зеленый цвет. Цветет на второй год, весной.
Использует
- Culinarios: и листья, и стебли используются в различных блюдах, таких как рагу и соусы.
- Лекарственный: его листья используются для облегчения метеоризма, а также симптомов рака, анемии и артрита.
- В садоводстве: отпугивает совок и жуков, поражающих спаржу. Он также привлекает пчел и других полезных насекомых, таких как бабочки.
Купить здесь.
Ромеро
Это сильно разветвленный вечнозеленый кустарник, произрастающий в Средиземноморье и на Кавказе, научное название которого Rosmarinus officinalis. Он вырастает до максимальной высоты 2 метра, хотя нормально держать его на уровне 1 метра и даже меньше. Листья мелкие, линейные, темно-зеленые с верхней стороны и беловатые с нижней. Цветки, которые появляются весной, имеют размер около 0,5 сантиметра и бледно-голубые.
Использует
- Culinarios: его листья используются для добавления или улучшения вкуса многих блюд, жаркого, томатных соусов, валенсийской паэльи, тушеных блюд и т. д.
- Лекарства: прежде всего используются листья, но иногда и цветы.
- Настой: облегчает кашель и улучшает здоровье печени.
- В отваре: способствует заживлению ран и язв.
- В садоводстве: отпугивает комаров.
Купить здесь.
Тимьян
Это полукустарник, произрастающий в умеренных регионах Европы, научное название которого Thymus vulgaris. Вырастает до высоты от 10 до 50 сантиметров, с прямостоячими, деревянистыми и сильно разветвленными стеблями. Его листья мелкие, овальной формы. Цветет весной небольшими розовыми цветками.
Использует
- Кулинарные: используется как приправа к мясным и рыбным блюдам.
- Лекарства: настоянные листья могут облегчить простуду, так как обладают отхаркивающими и противокашлевыми свойствами. Они также улучшают пищеварение.
- В садоводстве: отпугивает многих вредителей, таких как блохи, гусеницы, комары, черви или белокрылки.
Купить здесь.
Какой уход нужен ароматическим растениям?
В завершение мы оставляем вам краткое руководство по уходу, чтобы вам было проще ухаживать за ними:
- Местоположение: На открытом воздухе, на полном солнце, за исключением базилика и петрушки, которые предпочитают полутень.
- Земля:
- Сад или огород: Они не требовательны, но лучше всего растут в хорошо дренированной почве.
- Горшки: можно заполнить универсальным субстратом для растений (продается здесь) с 30% перлитом (продается здесь).
- Полив: около 3-4 раз в неделю летом, чуть реже в остальное время года.
- Подписчик: весной и летом, с органическими удобрениями, такими как гуано, компост или другие, о которых мы рассказываем в этой статье.
- Время посадки или пересадки: весной.
- Деревенщина: большинство устойчивы к морозам до -7ºC, за исключением базилика и петрушки, которые не любят холода.
Что вы думаете об этой теме?