Рыбий жир - одна из самых распространенных пищевых добавок, принимаемых в США, но неужели это просто замаскированный змеиный жир? Что-то подозрительное в мире маркетинга добавок, и трудно понять, являются ли преимущества и заявления о пользе для здоровья на упаковке реальной или просто ложной рекламой.
Диетические добавки популярны в США, и число американцев, пытающихся сделать свой путь к здоровью хорошо вымощенным питательными веществами (независимо от того, едим ли мы сбалансированную диету или нет), растет. Целых 69 процентов американцев ежедневно принимают пищевые добавки, этот процент вырос с 64 процентов в 2008 году (и лишь около 50 процентов в 2000 году). Это делает это действительно большим бизнесом; более 20 миллиардов долларов ежегодно тратится на поливитамины или другие пищевые добавки (будь то капсулы, пилюли, таблетки или жидкость).
Но что именно мы получаем за наши миллиарды? Большинство людей, принимающих добавки, делают это, потому что верят, что эти витамины, минералы и травы вылечат простуду, нарастят мышцы, улучшат память и в целом принесут пользу их здоровью и продолжительности жизни. Как оказалось, многие не оправдывают своих требований. На самом деле, в некоторых случаях вы можете быть здоровее и без них.
10: Эхинацея против простуды
Эхинацея не новое лечение; более 400 лет назад коренные американцы использовали его для лечения инфекций и других медицинских нужд. На самом деле цветок был официально зарегистрирован в США. S. Pharmacopeia and National Formulary (USP-NF) в первой половине 20-го века, но ее популярность и использование снизились с появлением антибиотиков.
Сегодня эхинацея переживает своего рода возрождение, и травяная добавка обычно принимается для предотвращения или уменьшения симптомов простуды и других инфекций верхних дыхательных путей. В то время как некоторые клянутся целебной силой эхинацеи, по крайней мере, если начать лечение при появлении первых симптомов, ученые не могут с этим согласиться, но и не могут не согласиться. Эхинацея может помочь организму уменьшить воспаление, укрепляя иммунную систему, и в этом случае она также может облегчить симптомы простуды. Хотя это может совсем не так работать. Чисто как грязь?
Исследование 2007 года показало, что добавки с эхинацеей сокращают продолжительность простуды (в среднем) на 1,4 дня. Если принимать до того, как простуда укрепится, эхинацея может снизить риск простуды на целых 58 процентов. Однако в 2010 году новое исследование пришло к выводу, что прием эхинацеи не улучшает продолжительность или симптомы простуды лучше, чем плацебо; на самом деле, самый оптимистичный, но статистически незначимый результат предполагает, что он может сократить продолжительность простуды примерно на семь часов. Так что жюри еще не вынесено.
В дополнение к лечению простуды, некоторые люди также используют эхинацею для лечения таких проблем, как брюшной тиф, малярия и генитальный герпес; нет никаких клинических доказательств того, что эхинацея может быть полезной при лечении подобных заболеваний.
9: Витамин С против простуды
В 1970 году ученый Лайнус Полинг считал, что простуду можно контролировать с помощью витамина С, также известного как L-аскорбиновая кислота. Он рекомендовал дозу в 3000 миллиграммов витаминной добавки как способ предотвратить простуду, а также, со временем, помочь полностью уничтожить вызывающие вирусы.
Но он ошибся. Витамин С не более эффективен против инфекции верхних дыхательных путей, чем плацебо, заключают исследования за исследованиями. В то время как одно исследование 2007 года показало, что да, возможно, высокие дозы витамина С - мы говорим о мегадозах витамина С, по крайней мере, 200 мг в день (что более чем вдвое превышает среднюю рекомендуемую суточную норму для взрослых) - могут очень незначительно снизить продолжительности простуды, он эффективен только для небольшого числа людей (около 8 процентов взрослых). Если вам необходимо лечить простуду витамином С, не переусердствуйте; более 2000 миллиграммов витамина С в день могут раздражать желудок и вызывать другие проблемы, такие как камни в почках. Исключение: марафонцы и другие спортсмены, занимающиеся выносливостью, могут обнаружить, что добавки с витамином С от 250 миллиграммов до 1 грамма в день могут снизить риск простуды на целых 50 процентов.
8: Цинк против простуды
Если таблетки и добавки с цинком полезны в борьбе с простудой, возможно, это связано с тем, что цинк является антиоксидантом. Это также противовоспалительное средство, которое может облегчить симптомы простуды. Или может быть так, что сосание цинковых пастилок может помочь, потому что цинк является противовирусным средством, буквально останавливающим распространение вируса простуды во рту и горле. Или может случиться так, что у цинка нет никаких научных доказательств, подтверждающих какие-либо анекдотические данные. Исследования неубедительны, и только около половины тех, кто пробовал цинк, сообщают, что минерал оказал какое-либо положительное влияние на продолжительность их простуды или на уменьшение тяжести симптомов простуды.
Не все добавки цинка одинаковы; некоторые исследования показывают, что те, которые сделаны с ацетатом цинка или глюконатом цинка, а не с глицинатом цинка или цитратом цинка, с большей вероятностью уменьшат количество времени, в течение которого вы страдаете от симптомов простуды. Время тоже важно. Даже если вы примете правильный тип цинка, если опоздаете, пользы не будет; если это сработает, то только в том случае, если вы начнете лечить простуду в течение первых 24 часов после появления первых симптомов.
Добавки цинка не только являются ненадежным средством от простуды, но и не способствуют росту волос. Хотя технически да, цинк можно использовать против выпадения волос, но только в тех случаях, когда выпадение волос связано с дефицитом цинка. Устраните дефицит, и выпадение волос прекратится. Но если у вас нет дефицита цинка, увеличение потребления цинка не сделает ваши вялые локоны роскошными.
7: Чеснок против простуды
Чеснок украсит любую кухонную кладовую, и, помимо вашего любимого блюда, он также может быть полезен для здоровья; это может помочь людям контролировать свое кровяное давление. Исследования показывают, что чеснок может облегчить гипертонию. Но если вы принимаете чесночные добавки в качестве средства от простуды или для какой-либо другой пользы для здоровья, вам, вероятно, не повезло.
Чеснок содержит серосодержащее соединение под названием аллицин, которое может обладать как антибактериальными, так и противовирусными свойствами, и из-за этого овощ был принят в качестве потенциального средства для профилактики и лечения сотен вирусов, вызывающих простуду. Тем не менее, несмотря на его популярность, существует мало доказательств того, что употребление сырого чеснока или прием пищевых добавок могут уменьшить тяжесть симптомов простуды или продолжительность простуды. с уверенностью заявляют о роли чеснока в борьбе с риновирусами.
6: Витамин D для здоровья сердца
Воздействие на солнце обеспечивает наибольшую поставку витамина D в ваш организм; от 80 до 90 процентов всего вашего потребления витамина D происходит таким образом. Дополнение вашего рациона витамином D - это хороший способ предотвратить заболевания костей, такие как рахит и остеомаляция, а также для лечения псориаза. Но если вы принимаете витамин D, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, не беспокойтесь. Хотя исследования показывают, что у человека с более высоким уровнем витамина D, циркулирующего в организме, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или сердечной недостаточности ниже, чем у человека с низким уровнем витамина D, нет убедительных доказательств того, что добавки в целях предотвращения сердечной недостаточности или улучшить здоровье сердца имеет какое-либо заметное влияние на ваше здоровье - и некоторые исследования показали, что добавка витамина D оказывает негативное влияние на сердце, прямо противоположное тому, что вы хотите от витаминов и минералов.
5: Кора йохимбе как афродизиак
Кору йохимбе чаще всего принимают, потому что ее активный ингредиент, йохимбин, считается афродизиаком. Йохимбе использовался в Африке таким образом на протяжении сотен лет, но нет убедительных доказательств того, что добавка действует как сексуальный стимулятор. Кора йохимбе на самом деле считается небезопасной в Германии из-за ее побочных эффектов, а добавки, доступные в США, содержат лишь небольшое количество (менее 7 процентов) активного ингредиента..
Что интересно, так это то, что некоторые новые данные свидетельствуют о том, что йохимбин может быть эффективен при лечении сексуальной дисфункции, вызванной побочным эффектом некоторых антидепрессантов, особенно селективных ингибиторов обратного захвата серотонина (СИОЗС), таких как антидепрессанты популярных торговых марок. Прозак, Паксил и Золофт. Кроме того, есть вероятность, что йохимбин может также помочь в лечении некоторых видов эректильной дисфункции (ЭД) - легких типов, вызванных психологическими, а не физическими проблемами. В связи с этим Американская урологическая ассоциация не убеждена в его эффективности и рекомендует провести дальнейшую оценку.
4: Хром для лечения диабета 2 типа
Более 8 процентов американцев страдают диабетом 2 типа - это меньше 26 миллионов человек. Многие из этих людей полагаются на анализы уровня сахара в крови (глюкозы) и лекарства, такие как инсулин, бигуаниды (включая торговую марку Metformin) и ингибиторы DPP-4 (включая торговую марку Januvia), чтобы сохранить свое здоровье. Что, если бы вы могли улучшить уровень сахара в крови, независимо от того, диагностирован ли у вас диабет 2 типа или нет, вместо этого с помощью минеральной добавки?
Хром - это минерал, который организм использует для контроля уровня глюкозы. Из-за этого легко экстраполировать, что если вы дополните свой рацион хромом, вы предотвратите или контролируете свой диабет. Маркетинг сделал что-то правильно, не так ли? Ну может вообще не правильно. Исследования предлагают противоречивые данные об эффективности добавок хрома для профилактики или лечения диабета. На каждый отчет, обнаруживающий, что добавки хрома действительно оказывают измеримое положительное влияние на уровень глюкозы, другой не находит никакой пользы от добавок.
3: ДГЭА против старения
Дегидроэпиандростерон, известный как ДГЭА, представляет собой гормон, который естественным образом вырабатывается вашим телом (его вырабатывают надпочечники). В частности, он называетсяпрогормон, потому что он нужен вашему организму для активации выработки тестостерона и эстрогена. И из-за его связи с нашими половыми гормонами мы надеемся, что прием добавок, например, повысит наше половое влечение. Но ни одно исследование не может подтвердить это утверждение. Добавки DHEA продаются с расчетом на источник молодости; В дополнение к заявлениям об улучшении полового влечения, ДГЭА также рекламируется для замедления процесса старения, наращивания мышечной массы и укрепления вашей иммунной системы. Но нет никаких доказательств того, что эти добавки могут делать что-то подобное. Подавляющее большинство исследований показывают, что прием добавок DHEA не лучше, чем прием плацебо.
2: Рыбий жир не панацея от проблем со здоровьем
Американцы тратят много денег на покупку рыбьего жира - более 1 миллиарда долларов в год на безрецептурные добавки с рыбьим жиром (и это не считая баночки арахисового масла плюс омега-3 жирные кислоты). вы держите в своей кладовой).
Рыбий жир, вероятно, не окажет заметного влияния на интеллект вашего ребенка и не защитит от болезни Крона или психических заболеваний, включая глубокую депрессию. Многие из нас принимают капсулы с рыбьим жиром, полагая, что омега-3 жирные кислоты снижают риск развития сердечных заболеваний; в то время как некоторые исследования предполагают, что добавки с рыбьим жиром могут иметь преимущества для здоровья сердца, противоречивые недавние исследования показывают, что его польза для сердца может быть чушью. Или, по крайней мере, неубедительно или предвзято. Исследования показывают, что у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями не снижается риск возникновения (другого) сердечного приступа, а рыбий жир не снижает риск инсульта, застойной сердечной недостаточности или любого другого сердечно-сосудистого заболевания после приема добавок в течение как минимум один год.
Хотя рыбий жир не оправдывает шумихи вокруг него, он также не является средством от змеиного жира - исследования показывают, что добавление его в ваш рацион помогает защитить от колоректального рака. Лучший способ получить суточную норму рыбьего жира - это не добавки. Есть рыбу. (Для тех, кто не ест мясо, хорошей заменой будет лен.)
1: Мультивитамины могут не иметь никакой пользы
Почти 40 процентов взрослых американцев ежедневно принимают поливитамины, а более 50 процентов взрослых американцев принимают какие-либо пищевые добавки (наиболее популярной является ежедневная добавка кальция). Хотя данные свидетельствуют о том, что кальций действительно может оказывать положительное влияние на ваше здоровье, похоже, нет никаких доказательств того, что какой-либо другой ингредиент ваших поливитаминов делает что-то положительное для вас. Совсем. И вдобавок к этой неожиданности, некоторые исследования показывают, что те из нас, кто принимает витамины, могут умереть раньше, чем наши друзья, которые пропускают добавки. Да, Вы прочли это правильно; В 2011 году исследование здоровья женщин в штате Айова показало, что поливитамины не приносят никакой пользы для здоровья женщин, принимающих их, а также обнаружило связь между приемом пищевых добавок и сокращением продолжительности жизни. Вполне возможно, что это происходит из-за того, что люди имеют ложное чувство безопасности в отношении своего здоровья; прием поливитаминов может снизить вероятность того, что они будут заботиться о себе другими способами.
Лучшее, что можно сделать, это отказаться от ежедневных витаминов и вместо этого убедиться, что вы придерживаетесь здоровой, сбалансированной диеты.
Примечание автора: 10 добавок, которые не работают так, как рекламируется
Как человеку, который старается не забывать принимать поливитамины (и, возможно, несколько других добавок здесь и там), мне было очень любопытно, что я найду, когда я начал изучать плюсы и минусы пищевых добавок. Стоит ли нам их брать? В подавляющем большинстве случаев исследования для этой статьи указывают на то, ну, может быть, а может и нет - по крайней мере, не поливитамины. (Вы видели ту часть о сокращении продолжительности жизни?) Если вы не принимаете добавки, потому что у вас есть законный дефицит, например добавки железа для железодефицитной анемии, вам лучше всего будет придерживаться здоровой, сбалансированной диеты и заниматься спортом. а не таблетку от всех болезней.