Каждый год елки создают праздничную атмосферу в гостиной. Вечнозеленые растения со временем стали центром внимания фестиваля. Предшественники можно найти в древних культурах. Интересные факты о новогодней елке.
1) Где придумали новогоднюю елку?
Деревья и ветви вечнозеленых растений в древности считались символами здоровья и жизненной силы. У римлян это была лавровая ветвь или венок, немцы вешали в доме еловые ветки, чтобы отогнать злых духов. Майское дерево и выпрямляющее дерево при строительстве домов также восходят к этому обычаю. Доказано, что первые настоящие рождественские елки можно было найти в домах знатных горожан в Шлеттштадте (сегодня Селестат) в Эльзасе с 1521 года. В 1539 году в Страсбургском соборе впервые установили рождественскую елку.
Первые рождественские елки в основном украшались яблоками, вафлями, бумажными или соломенными звездочками и сахарным печеньем, и дети могли их грабить на Рождество. Год рождения елочной свечи датируется 1611 годом: тогда герцогиня Доротея Сибилла Силезская украсила ею первую елку. Раньше ели были редкостью в Центральной Европе и были доступны только знати и состоятельным горожанам. Простой народ довольствовался отдельными ветвями. Только после 1850 года, с появлением надлежащего лесного хозяйства, пихтовых и еловых лесов стало достаточно, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос на рождественские елки.
Более 90 процентов рождественских елок больше не растут в лесу, а выращиваются на плантациях специализированными садоводческими компаниями
Первоначально церковь яростно сопротивлялась языческой традиции Рождества и вырубке рождественских елок в лесу - не в последнюю очередь потому, что ей самой принадлежали обширные лесные массивы. Протестантская церковь первой благословила рождественскую елку и утвердила ее как христианский рождественский обычай, прежде всего для того, чтобы отличаться от католического обычая устраивать вертеп. Только в конце 19 века рождественская елка прижилась и в католических регионах Германии.
2) Откуда берутся елки?
Самые большие районы выращивания рождественских елок в Германии находятся в землях Шлезвиг-Гольштейн и Зауэрланд. Тем не менее, экспортером рождественских елок номер один является Дания. В частности, более крупные ели Нордмана, которые продаются в Германии, в основном поступают с датских плантаций. Они особенно хорошо растут в мягком прибрежном климате с высокой влажностью. Около 4000 производителей ежегодно экспортируют около 10 миллионов елей в 25 стран мира. Наиболее важными странами-покупателями являются Германия, Англия и Франция. Но Германия также экспортирует около миллиона деревьев, в основном в Швейцарию, Францию, Австрию и Польшу.
3) Какой тип дерева лучше всего подходит в качестве новогодней елки?
Не только хороший маркетинг позволил пихте Нордманна занять первое место по шкале популярности. Этот вид пихты с Кавказа обладает рядом благоприятных свойств: относительно быстро растет, имеет красивый темно-зеленый цвет, очень симметричную структуру кроны и мягкую, долговечную хвою. Пихта пихта (Abies procera) и пихта корейская (Abies koreana) также обладают этими преимуществами, но они растут медленнее и поэтому стоят значительно дороже. Ель - дешевая альтернатива пихте, но с некоторыми недостатками: У красной ели (Picea abies) очень короткая хвоя, которая быстро засыхает и опадает в отапливаемом помещении. Крона у них тоже не такая правильная, как у елей. Хвоя ели (Picea pungens) или голубой ели (Picea pungens 'Glauca'), как следует из названия, очень жесткая и заостренная, так что готовить деревья для гостиной совсем не весело. С другой стороны, они растут более симметрично и не нуждаются в таком количестве иголок.
Пихта Нордмана (Abies nordmanniana) на сегодняшний день является самой популярной рождественской елкой
Исследователи Ботанического института в Копенгагене уже вывели и клонировали первые "суперпихты". Это пихты Nordmann с особенно высоким содержанием воды, чтобы снизить риск возгорания. Кроме того, они растут очень равномерно, что должно снизить высокий процент брака на плантациях. Следующая цель ученых: они хотят вставить ген подснежника, который позволяет производить токсин, отпугивающий насекомых, в геном пихты Нордмана. Это также должно повысить их устойчивость к вредителям.
4) Сколько иголок у елки?
Даже на этот странный вопрос теперь есть ответ: 25 ноября 2006 года несколько школьных классов пересчитали иглы пихты Нордмана высотой 1,63 метра в телепередаче «Спроси у мышки». Результат: 187 333 шт.
5) Как сохранить свежесть елки как можно дольше?
Храните елку в тенистом месте на открытом воздухе как можно дольше после того, как вы ее купили, и заносите ее в помещение только непосредственно перед Рождеством. Часто рекомендуется всегда наполнять подставку для елки достаточным количеством воды. Это никоим образом не повреждает елку и в то же время повышает ее устойчивость, но, как показал опыт, не оказывает существенного влияния на долговечность елки. Решающим фактором при установке елки является выбор правильного места: дольше всего она простоит на светлом, не слишком солнечном месте. Также следите за тем, чтобы температура в помещении не была слишком высокой, ведь чем теплее, тем быстрее дерево сбрасывает хвою. Опрыскивание елей лаком для волос сохранит их иглы более свежими и с меньшей вероятностью упадет. Однако эта химическая обработка также увеличивает риск возгорания!
Вода в подставке для елки повышает устойчивость, но не оказывает существенного влияния на долговечность елки
6) Как убрать липкую смолу с пальцев?
Ель особенно выделяет много смолы, которую трудно смыть с рук мылом. Лучший способ избавиться от липкой массы - обильно натереть руки кремом для рук, а затем вытереть их старой тряпкой.
7) Как можно улучшить внешний вид светлой елочки?
Сначала разместите елку так, чтобы ее шоколадная сторона была обращена вперед. Если результат по-прежнему неудовлетворителен, в зависимости от породы дерева используйте дополнительные еловые или еловые ветки в особо сухих местах. Просто просверлите отверстие в стволе дрелью и вставьте подходящую ветку. Очень важно: Расположите дрель так, чтобы ветка позже находилась под естественным углом к стволу.
Четыре из пяти домохозяйств, в которых проживает более двух человек, ставят рождественскую елку
8) Сколько рождественских елок ежегодно продается в Германии?
В 2015 году в Германии было продано 29,3 млн новогодних елок на сумму почти 700 млн евро. В среднем немцы тратили на дерево 20 евро. Пихта Нордмана (Abies nordmanniana) с долей рынка около 80 процентов является самой популярной. Только 40 000 гектаров посевных площадей (квадрат со стороной 20 километров!) необходимы для покрытия потребности в рождественских елках в Германии. Кстати: только два из трех деревьев достаточно хорошего качества для продажи.
9) Сколько лет средней рождественской елке?
При интенсивном уходе и хорошем удобрении пихте Нордмана требуется от десяти до двенадцати лет, чтобы достичь высоты 1,80 метра. Ели растут быстрее, но в зависимости от вида им тоже нужно не меньше семи лет. Между прочим, деревья на большинстве датских плантаций удобряются чисто органически куриным пометом. Использование гербицидов также невелико, потому что датчане полагаются на естественную борьбу с сорняками: они позволяют пастись на плантациях старой английской породы домашних овец, шропширских овец. В отличие от большинства других пород овец, животные не трогают молодые сосновые почки.
10) Сколько пожаров на елках ежегодно происходит в Германии?
Во время Адвента и Рождества пожарные бригады находятся в состоянии повышенной готовности. Не зря: ежегодная статистика фиксирует 15 000 малых и больших пожаров, от венка Адвента до рождественской елки. Хвоя ели, в частности, содержит много смолы и эфирных масел. Они загораются почти взрывом от пламени свечи, особенно когда елка или венок все больше и больше высыхают в конце праздников.
Горящие свечи на елке ни в коем случае нельзя оставлять без присмотра
В экстренной ситуации не стесняйтесь потушить огонь в своей комнате большим количеством воды - страхование домашнего имущества обычно покрывает не только ущерб от пожара, но и ущерб, причиненный водой для тушения. Однако, если подозревается грубая небрежность, решение часто приходится принимать судам. Если вы хотите быть в безопасности, используйте цепи электрического освещения, даже если это не так атмосферно.