День Благодарения: типичный американский праздник, когда американцы празднуют тот факт, что, несмотря на ураганы, безработицу и круглосуточный цикл новостей, жизнь многих в этих Соединенных Штатах чертовски хороша. И о да, кое-что о том, чтобы дать высокую черную шляпу паломникам и американским индейцам, которые получили этот день еды, питья и просмотра футбола, начавшийся около 390 с лишним лет назад.
Подобно тому, как многие празднующие Рождество разрывают гоголь-моголь и оберточную бумагу, смутно предполагая, что это событие каким-то образом связано с днем рождения еврея-плотника, так же и гуляки в день индейки набрасываются на клюквенный соус и подливку, чувствуя, что все это как-то связано с коренными жителями и поселенцами, которые населяли эту землю столетия назад, но точно не известно, к чему.
Возможно, разъединение не должно вызывать удивления, учитывая, что современные празднования Дня Благодарения едва ли напоминают празднества "первой" версии праздника. Читайте дальше, поскольку мы разоблачаем некоторые из самых заметных заблуждений относительно оригинального американского Дня благодарения.
10: День благодарения начался с пуритан
Упомяните День Благодарения, и первое, что приходит на ум большинству людей, это индейка. Рождество - это покупка и дарение вещей, но американцы посвящают ноябрьские праздники в основном тому, чтобы накормить себя.
Однако всё началось не так. Поселенцы-пуритане в Новой Англии изначально праздновали дни «благодарения» в молитвах, благодаря Господа за различные успехи в Новом Свете.
Пир, связанный с современным американским праздником, напротив, привязан к конкретному событию осени 1621 года. Паломники (не путать с пуританами - мы объясним позже), которые были религиозными поселенцами из Англии, прибыли в Америку через Нидерланды после отделения от англиканской церкви. Они отпраздновали то, что считается первым Днем Благодарения в Плимутской колонии в Массачусетсе. Новоприбывшие отметили это событие вместе с представителями племени вампаноагов, с которыми они недавно подписали договор о взаимной защите.
Этот оригинальный День благодарения был посвящен первому богатому урожаю пилигримов. Поселенцы были особенно благодарны за хороший урожай, так как урожай последовал за долгим и трудным годом, изобилующим болезнями и ограниченным запасом продовольствия. Действительно, было неясно, выживет ли колония в эти первые дни, и хороший урожай был чем-то вроде света в конце довольно мрачного туннеля.
И все же эти тусовщики-пилигримы и коренные американцы не были первыми, кто поднял тост за успешный урожай. Практика празднования удачного улова была популярна во всей Европе задолго до того, как «Мейфлауэр» приземлился на Плимут-Рок. Североамериканские индейцы, такие как вампаноаги, часто проводили подобные мероприятия во время сбора урожая.
9: Это был просто ужин
Конечно, может показаться, что День Благодарения длится несколько дней, а то и недель, когда дядя Джонни попадает в «Дикую индейку», а тетя Джун достает свои зубные протезы, чтобы полакомиться тыквенным пирогом, но первое празднование на самом деле длилось три целые дни.
Несмотря на то, что это мероприятие действительно предназначалось для того, чтобы отметить успешный урожай, оно также ознаменовало укрепление отношений между пилигримами и индейцами вампаноаг. Ранее в том же году обе стороны подписали пакт о взаимной защите, предусматривающий, что оба народа оставят друг друга в покое и будут действовать как союзники в защите от любого нападения на любую группу.
Скванто, индеец Патуксет, который был захвачен и отправлен в Англию в качестве раба, прежде чем вернуться в Северную Америку и завязать отношения с вампаноагами, помог пилигримам пережить их первый год в Новой Англии, обучая их навыкам выживания. Он также заключил договор от имени племени. Губернатор колонии Плимут Уильям Брэдфорд и вождь вампаноагов Массасойт в конце концов заключили сделку в марте 1621 года.
Большая часть того, что известно о первом праздновании Дня Благодарения, происходит из письма Эдварда Уинслоу, одного из первых лидеров пилигримов, которое позже написал другу с описанием этого события. Как объясняет Уинслоу, «три дня мы развлекались и пировали». Эксперты полагают, что они, вероятно, также пели, танцевали и играли в игры.
Это веселье и игры не длились вечно. После десятилетий мира отношения между вампаноагами и английскими поселенцами в конечном итоге ухудшились, что привело к войне между племенем и колониальными войсками в 1675 году.
8: Это было семейное дело
Нравится им это или нет, но большинство из нас проводит день индейки со своими семьями. Или, для тех, кому не по пути, со свекровью.
До сих пор неясно, был ли первый День Благодарения семейным делом. Конечно, в группу из 101 английского паломника, отправившегося из Амстердама через Атлантику на «Мейфлауэре» и высадившегося в Новой Англии в 1620 году, входили женщины и дети.
Тем не менее, в письме Уинслоу упоминаются только мужчины, и считается, что это событие было политическим делом, укрепляющим новоиспеченную связь между колонистами и вампаноагами. Это, конечно, было задолго до дней Маргарет Тэтчер, Хиллари Клинтон и Кондолизы Райс. Политические споры любого рода были бы оставлены мужчинам.
Некоторые историки считают, однако, что колониальные женщины, вероятно, были в некоторой степени замешаны в этом. Кто-то - скорее всего, несколько человек - должен был приготовить этот славный пир в честь Дня Благодарения. И вряд ли все собрались вокруг стола или столов в доме; трапеза, вероятно, проводилась на открытом воздухе, и люди сидели на любом пне или бревне, которое они могли найти.
Так что именно было в меню в 1621 году? Читайте дальше, чтобы узнать.
7: Была индейка и клюква
Нет индейки. Нет клюквы. Нет даже тыквенного пирога.
Хотя дикая индейка (животное, а не виски дяди Джонни) была доступна охотникам на северо-востоке Америки в начале 17 века, многие историки говорят, что вряд ли она была на столе во время первого обеда в День Благодарения.. Согласно отчету Эдварда Уинслоу, губернатор Брэдфорд отправил четырех человек в охотничью экспедицию, и позже они вернулись с достаточным количеством птиц, чтобы прокормить колонию почти на неделю. Эксперты говорят, что эта пернатая еда, вероятно, состояла из уток и гусей, возможно, с лебедями и голубями.
Со своей стороны, гости-вампаноаги привезли с собой пять оленей. Конечно, была и кукуруза, поскольку коренные американцы, в частности Скванто, недавно показали своим новым соседям, как выращивать местную культуру.
Между тем, для сладкого вкусного клюквенного соуса, который многие из нас с нетерпением ждут на День Благодарения, требовался сахар, который не был широко доступен до 50 лет спустя. И хотя пироги в то время были известны, у первых европейских поселенцев не было доступа к маслу или пшеничной муке, чтобы сделать слоеную корочку.
Sobaheg, вампаноагское блюдо, состоящее из тушеной кукурузы, кореньев, бобов, тыквы и мяса, возможно, подавали. Другие местные продукты, такие как моллюски, омары, треска, угорь, лук, морковь, репа и различная зелень, также могли быть среди оригинальных блюд на День Благодарения.
Сара Джозефа Хейл не присутствовала на первом празднике, но ей было что сказать о еде, которая у нас ассоциируется с праздником. Редактор популярного женского журнала начала 19 века, Хейл напечатала в своей публикации меню и рецепты на День Благодарения, которые мы теперь считаем традиционными блюдами на День Благодарения, такими как жареная индейка и картофельное пюре.
6: Это случилось в четвертый четверг ноября
Все знают, что День Благодарения отмечается в четвертый четверг ноября. американцы планируют это; школы закрываются; многие люди получают выходной на работе, а авиакомпании повышают ставки примерно на 300 процентов.
И все же первое празднование, вероятно, произошло где-то между 21 сентября и 11 ноября, а может быть, даже не в четверг. Английские праздники урожая, на которых частично основано это событие, происходили примерно 29 сентября в те дни.
В то время как празднование отмечалось в годы, последовавшие за первым Днем Благодарения, - сокращенное до однодневного мероприятия - День Благодарения не стал национальным праздником до 1863 года. В том же году президент Авраам Линкольн объявил два национальных дня Благодарения: один 6 августа, чтобы отметить битву Гражданской войны при Геттисберге, а другой - в последний четверг ноября, чтобы отметить событие 1621 года. Редактору журнала Саре Джозефе Хейл в значительной степени приписывают лоббирование Линкольна с целью установления праздника, утверждая, что это был бы хороший способ объединить страну, раздираемую разрушительной войной.
Сменяющие друг друга президенты сделали День Благодарения праздником раз в году каждый ноябрь, обычно выпадающим на последний четверг ноября. В 1939 году президент Франклин Д. Рузвельт перенес дату на неделю вперед, установив День благодарения на четвертый четверг ноября, чтобы продлить сезон рождественских покупок. В 1941 году Конгресс сделал его официальным праздником, больше не требующим ежегодного президентского указа.
5: На празднике присутствовало больше паломников, чем американских индейцев
Излишне говорить, что Паломникам уделяется много внимания, когда дело доходит до рассказа об истории первого Дня Благодарения. Они устроили пир, и он был предназначен, чтобы отпраздновать их триумф в выживании в первый год в Новом Свете, а также тот самый важный результат урожая. После опасного путешествия, которое привело их в Новую Англию в декабре 1620 года, 101 пилигрим, прибывший в Америку на «Мейфлауэре», к моменту первоначального праздника урожая сократился до 53 мужчин, женщин и детей. У тех, кто остался, определенно есть за что быть благодарными.
Эти паломники были отдельной группой поселенцев из пуритан, пришедших из Англии, с которыми их часто путают. Также известные как «сепаратисты», пилигримы были британцами, которые пересекли Атлантику и основали Плимутскую колонию после полного отделения от англиканской церкви. В то время как многие искали религиозной свободы, другие пришли в поисках богатства, приключений или просто новой жизни.
Пуритане, с другой стороны, обосновались в Бостоне десятилетие спустя, отправившись в Северную Америку с единственной целью исповедовать свою религию - все еще являющуюся ответвлением англиканской церкви - по-своему. В отличие от пилигримов, пуритане считали, что религию их родины еще можно реформировать.
Установив этот момент, важно отметить, что паломники были не единственными, кто участвовал в первых празднованиях Дня Благодарения. Имея на буксире 90 человек, вампаноаги, присутствовавшие в первый день индейки, превосходили численностью своих новых союзников почти в два раза. Это не говоря уже о той роли, которую они сыграли в обеспечении того, чтобы событие вообще произошло. Если бы не помощь Скванто и других, урожая 1621 года, возможно, не было бы. Европейские семена, посаженные пилигримами, погибли, но кукуруза, поставляемая вождем Массасойтом, процветала.
4: Паломники провели первый американский День Благодарения
Небольшая, но активная группа историков и государственных чиновников от туризма утверждает, что первый День Благодарения не проходил в Массачусетсе и не был организован пилигримами. Есть и другие претенденты на приз «первого Дня Благодарения».
В Техасе первый День благодарения прошел в городе Сан-Элизарио, недалеко от Эль-Пасо на границе с Мексикой. Каждый год жители отмечают огромный праздник благодарения, отмечаемый испанскими исследователями в честь их прибытия на берега Рио-Гранде в апреле 1598 года. Это было примерно за 23 года до шумной вечеринки пилигримов и вампаноагов в Плимуте, если считать. История гласит, что экспедиция Хуана де Оньяте из 500 человек шла из южного Чиуауа в течение 50 дней, почти умирая от голода и жажды в процессе. Достигнув реки, они отдыхали еще 10 дней и отмечали свои новые раскопки пиршеством.
Другие говорят, что первый День благодарения случился в Старом Доминионе. Сторонники этой версии истории праздника указывают на плантацию Беркли в Вирджинии как на место рождения американского Дня Благодарения. Здесь, в 1619 году, 38 английских поселенцев, спонсируемых Лондонской компанией, якобы отпраздновали прибытие своего корабля «Маргарет» на сушу.
3: После пира они играли в футбол
Американский патриот, которого многие люди больше всего отождествляют с мероприятиями в День благодарения, не является ни Пилигримом, ни коренным американцем, ни президентом. Это был футбольный комментатор по имени Джон Мэдден, который умер в 2021 году.
Рассказывает об одном из двух ежегодных футбольных матчей НФЛ, которые проводились каждый день индейки на протяжении 90-х, и тратит большую часть каждой трансляции на обсуждение размера, формы и сочности дневной птицы, а также популяризирует курицу внутри. блюдо из утки в индейке, известное просто как «турдакен» - Мэдден стал синонимом футбола на День Благодарения для множества фанатов. Он также был известен тем, что раздавал индюшачьи ножки MVP игры.
Конечно, не было ни Мэддена, ни НФЛ, ни телевидения, когда английские поселенцы и вампаноаги преломляли хлеб в далеком 1621 году. Они даже не разбрасывали свиную шкуру на заднем дворе.(Американский футбол еще не был изобретен.) Вместо этого эти первые гуляки сделали что-то еще более американское: они стреляли из ружей. «Помимо всего прочего, мы тренировали оружие, - вспоминал позднее Эдвард Уинслоу. И он не имел в виду свои бицепсы.
2: Пилигримы в черном
Мы все видели различные изображения первого ужина в честь Дня Благодарения, американских индейцев в головных уборах с перьями и набедренных повязках и пилигримов в черно-белых костюмах, которые, как мы полагаем, они носили. От телевидения и кино до театрализованного представления в честь Дня Благодарения в местной начальной школе реконструкции оригинального праздничного празднования укоренили в наших головах образ пилигримов в высоких шляпах и большом количестве больших пряжек.
Но историки говорят, что эта мода, в том числе и черно-белая одежда, вошла в моду среди поселенцев только через много лет после того первого праздника. На самом деле, ранние пилигримы обычно приберегали черно-белую одежду для воскресенья и официальных мероприятий. В противном случае считается, что они носили более красочный гардероб, включая красный, зеленый, коричневый, синий, фиолетовый и серый.
В 1621 году любой, кто носил остроконечную шляпу и черные бриджи с белыми квадратными манжетами и воротником, был скорее пуританином в Бостоне, чем пилигримом в Плимуте. Женщины, вероятно, носили однотонные юбки в полный рост вместе с шляпками и фартуками. Мужчины надевали рубашки с длинными рукавами, мешковатые цветные бриджи и чулки. Шляпы должны были быть гибкими, войлочными, а не высокими узкими типами, которые часто ассоциируются с пилигримами.
Что касается вампаноагов, один историк писал: «Вполне вероятно, что индейцы были полностью одеты, чтобы защититься от осеннего холода в Новой Англии. Кто будет носить только набедренную повязку в Массачусетсе в ноябре?».
1: США - единственная страна, которая празднует День Благодарения
Новая Англия, Техас, Вирджиния, возможно, мы не все согласны с тем, где прошел первый День Благодарения, но многие из нас предполагают, что День благодарения - исключительно американский праздник. Это может быть самый большой миф из всех.
Мир большой. Его жители узнают целый ряд празднований в стиле Дня благодарения с широким выбором блюд, напитков и мероприятий, отражающих их собственную культуру и историю.
Как мы упоминали ранее, английские поселенцы были знакомы с практикой празднования благодарения; в средние века англосаксы отмечали День Ламмас, предшественник других праздников урожая. Также в Англии жемчужные короли и королевы, известные своими нарядами с жемчужными пуговицами, празднуют сбор урожая фестивалем, церковной службой и парадом для сбора средств на благотворительность, как они это делают уже более 100 лет.
Канадцы празднуют День благодарения в этой стране в первый понедельник октября, по совпадению, в тот же день, что и американский День Колумба. Канадская версия праздника посвящена празднику 1578 года, устроенному английским исследователем Мартином Фробишером в честь окончания его путешествия на Ньюфаундленд. Удивительно, однако, что Ньюфаундленд - одно из немногих мест по всей стране, где праздник официально не признан. Те, кто отмечают этот день, делают это так же, как и их соседи в США: с индейкой, парадами и (канадским) футболом.
Тем временем в Западной Африке Либерийский День Благодарения является национальным праздником, отмечаемым с 1883 года.
Наконец, на острове Гренада общепризнанный праздник Дня благодарения (25 октября) отмечает годовщину вторжения войск США и Карибского бассейна в 1983 году. Известная как операция «Срочная ярость», вторжение свергло коммунистическое правительство, которое недавно захватил власть.
Примечание автора: 10 исторических неправд о первом Дне благодарения
Предполагая, что преподанная версия свободна от какой-либо исторической неправды, на разоблачение которой мы только что потратили около 3000 слов, история Дня Благодарения является ценным уроком истории для тех маленьких пилигримов и коренных американцев, которые, возможно, не готов сесть за стол для взрослых. Но именно празднование праздника, вероятно, дает более ценные жизненные уроки. Научиться выживать в течение нескольких часов испытаний, от мистицизма дяди Джонни, подпитываемого виски, до беззубого несварения желудка тети Джун, не говоря уже о ежегодном пересказе рассказов дедушки Милта о Второй мировой войне, - это навык, который можно привнести в классную комнату, на поле боя. играть и, в конечном итоге, стать членом совета директоров компании из списка Fortune 500.